생생정보통 우주선 갈비 ‘고고갈비’, 양념갈비+숙주의 조화…“3인분 주문하면 1인분 덤”

생생정보통 우주선 갈비 '고고갈비', 양념갈비+숙주의 조화…"3인분 주문하면 1인분 덤"/사진=KBS2 생생정보통 캡처

생생정보통 우주선 갈비가 화제다.

26일 방송된 KBS2 '생생정보통'의 대박의 비밀 코너에서는 우주선 갈비가 소개됐다.

서울 마포구 상수동에 위치한 '고고갈비'에서는 일명 '우주선 갈비'를 먹기 위해 많은 사람들이 찾아온다.

고고갈비의 우주선 갈비는 특별 제작한 우주선 모양의 불판에 가장자리에 양념돼지갈비를, 불판 중간에 숙주와 끓여 먹는 독특한 메뉴이다.

고고갈비의 주인장은 양념 간장을 전통방식으로 만들고 갈비를 끊임없이 주물러 양념이 잘 배도록 한다.

아울러 고기를 구울 때 참숯을 이용, 골고루 익히기 위해 잘 돌려준다. 

고고갈비에서 우주선 갈비를 3인분을 준비하면 1인분이 덤으로 나가는 것도 특징. 또한 김치볶음밥에 떡, 갈비를 곁들인 볶음밥도 일품이다.

이집에서는 통갈비를 튀겨 만든 통갈비 튀김 또한 인기가 많다.