‘생생정보’ 추어탕+돌솥밥+보쌈 7000원 세트 맛집 ‘남도추어탕’ 위치는?

'생생정보' 추어탕+돌솥밥+보쌈 7000원 세트 맛집 '남도추어탕' 위치는? /사진=KBS2 '2TV 저녁 생생정보' 방송 캡처

 '생생정보'에 소개된 추어탕 맛집이 화제다.

지난 19일 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'에는 경기도 시흥시 대야동에 위치한 추어탕 맛집 '남도 추어탕'이 소개됐다.

'남도추어탕'에서는 이틀에 한 번씩 들어오는 15cm가 넘는 큼지막한 살아있는 미꾸라지만을 이용해 만든다.

'남도추어탕'은 잘 해감한 후 된장을 넣고 삶아낸 후 뼈와 살을 분리해 채에 걸러 뼈만 걸러낸다. 주인은 "뼈를 아무리 잘게 부숴도 맛이 부드럽고 씹히는 식감이 좋지 않다"고 설명했다.

'남도추어탕'에서는 공깃밥 대신 돌솥밥을 내놓는다. 특히 마지막으로 보쌈 고기까지 추가 서비스로 제공돼 손님들을 놀라게 했다.