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[비밀레시피] 구운 감자 속 치즈가 사르르, 베이컨이 바싹 “캠핑 요리 마약 레시피”

[비밀레시피] 구운 감자 속 치즈가 사르르, 베이컨이 바싹 “캠핑 요리 마약 레시피”

기사승인 2016. 06. 25. 00:00
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[비밀레시피] 구운 감자 속 치즈가 사르르, 베이컨이 바싹 “캠핑 요리 마약 레시피” /사진=올리브TV ‘올리브쇼2015’
 무더운 여름, 훌쩍 떠나는 캠핑!
캠핑에서 빠질 수 없는 요리는 또 다른 ‘캠핑의 묘미’라 할 수 있다. 

불에 구워 먹는 그냥 그런 감자는 가라!
사르르 녹은 치즈와 속 재료가 가득 차 있는 특이한 감자 요리~ 부담 없이 빨리 만들어 먹을 수 있는 ‘캠핑요리’로 제격이다.

/사진=올리브TV ‘올리브쇼2015’
황요한 구운 감자와 치즈 스터핑
 

재료 감자, 은박지, 모차렐라치즈, 베이컨, 메추리알


만드는 법
①감자의 윗부분을 자르고 속을 파낸다
②은박지로 감자를 감싸고 모차렐라치즈와 구운 베이컨을 채운다
③그 위에 메추리알을 깨트려 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 은박지로 감싼다
④완성된 감자를 불에 넣어 구우면 완성

/사진=이미지투데이
감자 영양 
유럽에서는 ‘대지의 사과’라고 불리는 감자는 비타민 C가 풍부
특히 여느 비타민 C와는 달리 감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있다. 
성인병 예방, 다이어트, 피부 미용에도 탁월한 효과

궁합음식정보
치즈(치즈에 함유된 비타민 A, B1, B2, 칼슘, 인 등이 감자와 어우러지면서 상호 보완 작용, 영양의 상승효과 UP)

/사진=올리브TV ‘올리브쇼2015’
tip
달걀을 감자 위에 깨트려주면 흘러넘칠 수 있기 때문에 대신 메추리알을 사용
기호에 따라 먹다 남은 라면스프를 넣어도 됨

자료출처:올리브TV ‘올리브쇼2015’

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