[비밀레시피] ‘혼밥’은 컵밥이 제격! “나 혼자 도시락 먹어도 우아하게”

[비밀레시피] ‘혼밥’은 컵밥이 제격! “나 혼자 도시락 먹어도 우아하게” /사진=이미지투데이

 혼자 먹기 딱 좋은 밥, ‘컵밥’

간편하면서도 손쉽게 뚝딱 만들어 먹는 나만의 한 끼~ 제대로 우아하게 먹는 컵밥 레시피 알아두기

/사진=신별TV 공식유튜브채널 캡처

파프리카 컵밥

재료 밥, 파프리카, 피망, 햄, 양파, 당근, 굴소스, 냉장고 속 자투리 채소 활용

만드는 법

①파프리카 꼭지 부분을 자른 뒤 속의 씨를 제거하고 파낸다

②햄, 양파, 당근, 피망 등을 잘게 잘라서 볶아준다

③채소들이 다 볶아지면 밥을 넣어 볶고 굴소스와 소금으로 간 맞추기 

④속을 파낸 파프리카에 볶음밥을 넣고 피자 치즈가루를 뿌린 뒤 전자레인지에 3분가량 돌리면 완성

/사진=이미지투데이

파프리카 효능

파프리카는 비타민이 풍부하고 멜라닌 색소의 생성을 방해함으로써 기미, 주근깨 예방에 탁월

/사진=MBC ‘기분 좋은 날’

이혜정 제철채소컵밥

재료 참깨, 매실청, 방울토마토, 생강, 안심, 밥, 당근, 아보카도, 오이, 참외장아찌

만드는 법

①컵에 볶은 참깨, 조미술, 간장, 매실청을 넣어 만든 참깨소스와 잘게 자른 방울토마토 넣기

②프라이팬에 간장, 생강을 넣고 볶은 안심을 넣는다

③컵에 볶은 안심, 밥과 당근, 아보카도, 오이, 참외장아찌를 넣어 잘 섞어주면 완성

/사진=이미지투데이

매실 효능

살균 효과가 좋은 매실은 여름철 식중독을 효과적으로 예방. 이외에도 해독 작용, 해열 작용, 감기 예방, 변비, 피로 회복, 소화력 증진 등 다양한 효능을 가지고 있음

/사진=이미지투데이

여름제철음식

매실, 참나물, 도라지, 옥수수, 블루베리, 감자, 고구마 등

팁

밥 대신 국수를 참기름에 버무려서 넣어도 맛있음

자료출처:MBC ‘기분 좋은 날’