‘생방송 오늘 저녁’ 랍스터 치즈 화덕구이 맛집 ‘3939 롯지’ 맛 비결과 위치는?

'생방송 오늘 저녁' 랍스터 치즈 화덕구이 맛집 '3939 롯지' 맛 비결과 위치는? /사진=MBC '생방송 오늘 저녁' 방송 캡처

'생방송 오늘 저녁' 랍스터 치즈 화덕구이 맛집이 화제다.

27일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁'의 '미식원정대'에서는 서울 용산구 녹사평대로 32길 39에 위치한 랍스터 치즈 화덕 구이 맛집 '3939 롯지'가 소개됐다.

이곳에서는 850~900g 정도의 랍스터를 사용한다.

이곳 주인장은 "참나무 화덕을 이용해 랍스터를 굽고 있다"고 밝혔다.

이어 "화덕에서 랍스터를 구워버리면 수분이 증발하는 효과가 있고 바삭거리고 쫄깃하다"고 설명했다.

이곳을 찾은 차예린 아나운서는 "대부분 해산물에서는 특유의 비린내가 나는데 (랍스터) 모서리 부분에서 훈제 향이 엄청 많이 난다"며 "크기도 엄청 크고 맛있어 사랑에 빠질 것 같다"고 말했다.