‘수요미식회’ 신동엽, 홍어 맛있게 먹는 비법 공개

'수요미식회' 신동엽, 홍어 맛있게 먹는 비법 공개 /수요미식회 홍어, 사진=tvN '수요미식회' 방송 캡처

'수요미식회' 신동엽이 홍어를 맛있게 먹는 비법을 공개했다.

26일 방송된 tvN '수요미식회'의 남도미식여향 '목포 특집'에는 달샤벳 수빈, 현주엽이 출연했다.

이날 신동엽은 대표적인 남도 음식인 홍어에 대해 "정말 좋아한다. 서울에서는 굉장히 많이 삭힌 홍어집을 찾기란 쉽지 않다"고 말문을 열었다.

이어 신동엽은 "수육에 통통한 마늘, 묵은지에 흑산도 홍어를 올리는데 홍어 코도 같이 올리면 좋다"면서 "그때 입을 벌리면 안 되고 코로 숨을 쉬어야 한다. 코가 뻥 뚫린다. 막걸리와 함께 먹으면 최고다"라고 덧붙였다.

한편 tvN '수요미식회'는 매주 수요일 오후 9시 40분에 방송된다.