‘생생정보’ 소고기무한리필·해산물30첩반상...맛 비결과 위치는?

‘2TV저녁 생생정보’에서 소고기 무한리필, 해산물 30첩 반상이 소개됐다.

16일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’에서는 푸짐한 양으로 승부를 보는 식당들이 소개됐다.

우선 인천 중구 월미문화로에 위치한 ‘먹고보자 호남횟집’에선 1인당 3만5000원 활어회 정식을 주문하면 해산물 30첩 반상이 차려진다. 산낙지, 간장게장, 낙지볶음, 새우구이, 꽃게찜 등 푸짐한 한 상에 손님들은 “그만 내놓으라”고 만류할 정도다.

김입분 사장은 “단골손님들에게 하나둘 주다보니 이렇게 늘어났다”고 말했다. 그는 신선한 맛을 위해 연안부두에서 매일 싱싱한 해산물을 가져와 손수 손질해 손님들에게 내놓는다.

이어 서울 송파구 방이동에 위치한 고깃집 ‘박장대소’에선 2만9900원으로 소고기를 무한리필로 즐길 수 있다. 덩어리째 들여오는 소고기는 물 속에서 숙성시키는 워터에이징 방법으로 골고루 육즙이 퍼진다.

권성호 사장은 “유통 과정을 줄이고 박리다매를 하고 있다”고 말했다.



한편 이날 방송에는 냉방 효율법, 경상도 대동 맛 지도, 경기 포천시 여행 코스 등을 소개했다.