‘2TV 생생정보’ 육개장 칼국수·고추장불고기 쌈밥 맛집 비결 및 위치는?

/사진=KBS2

'2TV 생생정보'에서 택시 기사들이 직접 추천하는 육개장 칼국수, 고추장불고기 쌈밥 맛집이 소개됐다.

19일 오후 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '택시맛객' 코너에서는 육개장 칼국수, 고추장불고기 쌈밥 맛집이 전파를 탔다.

서울 동작구에 위치한 육개장 칼국수 맛집에는 빨간 국물이 군침을 돌게 하는 육개장에 하얀 순두부를 얹고, 그 위로 칼국수 면을 넣어 먹는 육개장 칼국수가 인기를 끌고 있다. 국가 공인 조리장이 직접 만드는 육개장의 맛은 일품이다. 들깨 칼국수 또한 이 집의 인기 메뉴다. 조리장은 물이 생기는 전분 대신 찹쌀가루를 이용해 들깨 칼국수 농도를 맞춘다고 한다.

서울 중구에 위치한 고추장불고기 쌈밥 맛집은 점심시간(오전 11시~오후 3시)에만 해당 메뉴를 판매한다. 오전 11시부터 오후 3시까지

30년 전통의 사장은 30년 동안 이용한 스테인레스 사발로 직접 양념을 계량해 감칠맛을 낸다. 간장, 고춧가루, 다진 생강, 고추장, 과일 간 것, 마늘 간 것 등이 들어간다. 

여기에 고기를 메인으로 오징어, 김치, 떡, 마늘 등 재료를 함께 넣어 익히고, 이를 상추 쌈에 싸 먹으면 환상의 맛을 맛 볼 수 있다.