‘원조이화감자국’ 35년 전통 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛집, 인기 비결은 양·맛·비주얼의 조화

/KBS2 '2TV 생생정보' 방송 캡처

서울 은평구에 위치한 '원조이화감자국'이 푸짐한 양과 맛을 뽐내는 뼈다귀탕으로 비주얼은 물론 손님들의 입맛까지 사로잡았다.

21일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '전설의 맛' 코너에서는 '35년 전통! 산더미 우거지 뼈다귀탕' 편이 전파를 탔다.

이날 방송에는 서울 은평구 응암로 176-1에 위치한 '원조이화감자국'이 소개됐다.

이곳은 우거지, 쑥갓, 콩나물 등이 산더미처럼 듬뿍 올라간 뼈다귀탕을 먹기 위한 손님들로 인산인해를 이룬다.

특히 이곳에서는 뼈다귀탕을 다 먹으면 돼지등뼈를 리필해서 또 먹을 수 있어 가격부담 없이 즐길 수 있다.

주인장은 생강, 된장, 소주와 함께 돼지고기를 삶아 잡냄새를 제거하고 부드러운 식감을 더했다.