‘명가들깨 칼국수’ 칼국수 맛집, 비결은 ‘보리새우’

/KBS2 '2TV 생생정보' 방송 캡처

서울 양천구에 위치한 '명가들깨칼국수'의 얼큰 칼국수 맛의 비결은 보리새우에 있었다.

22일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '택시맛객' 코너에서는 '칼국수' 편이 전파를 탔다.

이날 방송에 따르면 서울 양천구 은행정로12에 위치한 '명가들깨칼국수' 본점은 칼국수 맛집으로 매일 문전성시를 이룬다.

이곳에서는 얼큰 칼국수와 팥 칼국수를 각 8000원에 즐길 수 있다.

주인장은 얼큰 칼국수 맛의 비결로 보리새우를 꼽았다. 주인장은 양파와 무를 간 다음 고추기름, 고춧가루, 보리새우를 끓이면서 양념장을 만들었다.

한편 '명가들깨칼국수' 영업시간은 매일 오전 10시부터 밤 10시까지다.