디딤, 연안식당 가맹점과 HMR 판매 수익 나눈다

연안식당

외식기업 디딤이 연안식당 꼬막비빔밥 가정간편식(HMR) 제품 출시와 함께 가맹점과의 상생도 함께 도모한다.

디딤은 현재 온라인 쇼핑몰 11번가를 통해 꼬믹비빔밥 HMR 제품을 판매하고 있는 가운데 가맹점과의 상생을 위해 판매수익 공유 사업 모델을 시범 운영한다고 18일 밝혔다.

가맹점과의 판매수익 공유는 메인 메뉴의 HMR 제품화가 잠재고객을 끌어들여 가맹점주들에게 도움을 주기 위해 마련된 만큼 그 수익도 함께 나누는 것이 타당하다고 판단해 기획된 사업이다.

수익 공유는 매장별로 구역을 나눠 해당 구역으로 배송된 꼬막비빔밥 HMR 제품 매출을 집계해 발생한 수익을 가맹점에게 돌려주는 방식으로 진행될 계획이다.

디딤은 간편식 제품 출시와 이번 가맹점과의 수익금 공유로 브랜드인지도 상승과 가맹점과의 상생을 동시에 충족시킬 수 있을 것으로 기대하고 있다.

디딤 관계자는 “본사의 수익을 높이는 것보다 가맹점주들과의 상생이 더 중요하다고 판단해 가맹점과의 HMR 판매 수익 공유를 결정하게 됐다”며 “이번 사업 모델이 자리 잡히게 되면 연안식당 이외에 타 브랜드 관련 HMR 제품이 나올 경우에도 같은 형태로 수익 공유를 진행해 나갈 계획이다”고 말했다.