식음료업계, 보라·빨강·초록 컬러푸드 건강음료로 소비자 만족
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| (왼쪽부터)크리스피크림도넛 블루베리 스무디, 엔제리너스 레드자몽 스무디, 할리스 청포도 스파클링, 잠바주스 드래곤후르츠 주스. |
식음료업계가 여름철 성수기를 맞아 색깔에 따라 다양한 영양분과 효능을 지닌 컬러푸드의 아이스음료로 소비자들을 유혹하고 있다.
화려한 색깔 뿐만아니라 영양성분을 담아 소비자들의 눈과 입을 동시에 만족시킨다는 전략이다.
25일 크리스피 크림 도넛·할리스·잠바주스 등 식음료업체에 따르면 올 여름에는 신선한 컬러푸드를 활용한 아이스음료가 갈증해소와 건강을 생각하는 소비자들에게 주목 받을 것으로 보인다.
이에 업체들은 블루베리·자몽·청포도 등을 활용한 음료수를 선보이고 있다.
크리스피크림도넛은 블루베리를 이용한 스무디 2종을 내놨다. 블루베리 스무디는 신선한 블루베리의 진한 풍미와 상큼한 맛을 느낄 수 있다. 블루베리 요커트 스무디는 새콤달콤한 맛이 특징이다.
블루베리는 안토시아닌이 가장 풍부하게 들어있는 과일로, 눈의 피로와 시력저하 등 눈 건강향상에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이에 오랜 시간 모니터를 보는 직장인들에게 어울린다. 또 항산화 능력이 뛰어나 노화방지에 효과적이며 원기 회복에 도움이 된다.
엔저리니스커피는 청량감을 한층 강화한 레드자몽 스무디를 선보였다. 이 제품은 쌉싸름한 자몽 과육을 그대로 담았다. 특히 레드자몽의 라이코펜 성분은 항암 효과가 있으며, 노화방지에 도움을 주며 항산화 작용도 탁월하다. 비타민도 가득해 여름철 잃기 쉬운 입맛과 활력까지 찾아준다.
할리스는 청포도·파인자몽·블루베리 등 3가지 맛의 '푸룻 스파클링 3종'을 출시했다. 청포도 스파클링은 싱그러운 색감에 천연 탄산의 톡 쏘는 맛이 더해져 시원하고 상큼하게 즐길 수 있다.
청포도에 함유된 인돌은 신장과 간장의 기능을 촉진하고 공해물질을 해독하는 등 신진대사를 원활하게 하는 데 도움을 준다.
잠바주는 열대과일 드래곤후르츠를 활용한 '드래곤후르츠 라이트블렌즈 3종'을 판매하고 있다. 라임·파인애플·오렌지 등 세가지 맛으로 청량한 식감과 은은한 향이 특징이다.
드래곤후르츠는 우유빛에 가까운 하얀 과육이 특징인 화이트푸드로 안토크산틴이 풍부해 유해물질을 몸 밖으로 내보내고 심장병을 예방하며 면역력을 길러주는 데 효과가 있다. 칼륨이 풍부해 당뇨환자에게도 제격이다.
