강원 고성 서울커피, 직접 로스팅 원두 판매

카페 내부에 진열된 원두. 직접 로스팅한 원두를 구입할 수도 있다. 또한 콜드브루 커피도 판매한다. 서울커피 측은 “카페에서 직접 추출한 콜드브루 커피를 마시고, 포장된 상품을 사가지고 가는 고객들도 많다”고 전했다. /제공=서울커피

강원도 고성 간성시외버스터미널에 자리한 ‘서울 커피(SEOUL COFFEE)’가 터미널을 오가는 소비자들의 시선을 모으고 있다.

시골 터미널을 떠올리면 예스러운 분위기를 떠올리기 쉽지만 깔끔한 인테리어가 눈길을 끈다.

아프리카 에티오피아의 유기농 커피농장에서 대두를 수입해 로스팅을 직접 하는 것도 특징이다. 카페 측은 “이탈리아 커피 머신 라 마르조꼬(La Marzocco)를 사용하는데 커피의 깊은 맛을 이끌어내고 싶기 때문”이라고 설명했다.

핸드드립 커피와 카페에서 직접 추출한 콜드브루 커피가 인기 메뉴이며, 직접 로스팅한 원두를 판매하고 있다. 커피 뿐 아니라 세계 각국의 내추럴 와인을 판매하고 있으며, 마시고 남은 와인은 키핑할 수 있다.

핸드드립 커피 가격은 5000~5500원 수준이다.