외식업체, 예비창업자를 위한 창업설명회 개최

치어스만의 차별화된 경쟁력 공개
기존 창업자 우쿠야로 브랜드 전환 모집
94번가 저온숙성 저장고 설치로 맥주 본연의 맛 유지하는 맥주 전문점

예비창업자들이 치어스 본사에서 열렸던 창업설명회에서 참가해 창업에 관한 정보를 듣고 있다.

외식업체들이 예비창업자를 위한 창업설명회를 개최힌다.

12일 업계에 따르면 치어스가 본격적인 맥주 시즌을 맞이해 22일 오후 6시에 분당 정자역에 위치한 본사 교육장에서 성공창업설명회를 개최한다.

이번 설명회에서 지난 13년 동안 꾸준히 성장할 수 있었던 치어스만의 차별화된 경쟁력과 프랜차이즈 운영 노하우를 소개하고 최근 트랜드를 조망하는 창업 시장에 대한 분석과 점포 계약과 관련된 유의사항 등 다양한 창업정보를 제공할 계획이다.

2001년 분당에 본점을 오픈한 치어스는 ‘맛있는 요리가 함께 하는 레스펍’이란 새로운 개념으로 일반 호프집들과의 차별화된 브랜드이다. 레스펍은 패밀리레스토랑과 영국식 펍하우스가 결합된 개념으로 일반 호프집보다 요리의 맛이 뛰어나고 가족단위로 즐겁게 올 수 있는 곳을 지향한다. 치어스는 오픈 초기부터 일반 생맥주전문점이 아닌 레스펍이란 용어를 사용하면서 프리미엄 이미지를 구축해왔다.

특히 70가지의 다양한 프리미엄급 요리를 자랑하는 치어스는 전문 조리사가 즉석에서 조리하여 그 맛이 매우 뛰어나 소비자의 사랑을 꾸준히 받아오고 있다.

제너시스비비큐 그룹이 선보이는 일본식 우동·돈까스·샤브샤브 전문점 ‘우쿠야’(대표 김도균)는 △적자를 보고 있거나 기대에 못 미치는 수익률을 내고 있는 창업자들 △매장 운영에 어려움을 겪고 있는 창업자들 △프랜차이즈 매장을 운영하며 전문적인 관리를 받기를 원하는 창업자들을 대상으로 서울 송파구 문정동 본사에서 특별 창업설명회를 개최한다.

이번 특별 창업설명회를 통해 창업 전문가의 맞춤형 1:1 상담을 통해 우쿠야에 대해 A부터 Z까지 모든 정보를 얻어갈 수 있으며 참가자들은 우쿠야 가락직영점에서 무료로 메뉴를 조리해 보고 시식해 보는 등 매장 운영을 직접 체험해 볼 수 있다.

이번 창업설명회를 통해 창업을 원하는 예비창업자에게 3000만∼4000만원으로 우쿠야 매장을 개점할 수 있는 특전이 주어지며 오픈 후 초기매출 안정화를 위한 홍보물품을 약 200만원을 특별 지원한다.

굽네치킨으로 유명한 지엔푸드의 94street(94번가)가 15일 오후 4시 서울 선릉직영점에서 사업설명회를 진행한다.

94street(94번가)는 생맥주를 저온 저장고에 보관해 맥주 본연의 맛을 그대로 유지하는 것이 가장 큰 특징인 맥주전문점으로 굽네치킨에서 쌓은 차별화된 운영 노하우를 바탕으로 예비 가맹점주들에게 성공을 자신하고 있다.

94street의 인테리어는 19세기 유럽의 모던 빈티지 스타일이며 세련되고 깔끔하기 때문에 매장을 찾는 고객이 마치 유럽에서 맥주를 즐기는 느낌을 준다.

이번 사업설명회에 참가한 예비 창업자들은 확 줄어든 창업비용과 94street의 경쟁력을 확인하고 인기메뉴를 직접 시식할 수 있는 시간을 갖게 된다.