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'2tv 저녁 생생정보' 초계탕 메밀국수 맛집 '의정부 평양초계막국수' 맛 비결과 위치는? /사진=KBS2 '2tv 저녁 생생정보' 방송 캡처 |
'2tv 저녁 생생정보'에서 소개된 초계탕 메밀국수 맛집이 화제다.
21일 방송된 KBS2 '2tv 저녁 생생정보'의 '메밀국수 왕을 찾아라' 코너에서는 메밀국수 4대 맛집이 공개됐다.
이날 방송에서는 경기도 의정부시 의정부 2동에 위치한 '의정부 평양초계막국수'가 소개됐다.
이곳에서는 초계탕 건더기를 다 건져 먹은 후 남은 국물에 메밀국수를 말아 먹는다.
특히 이곳은 닭의 기름을 완벽하게 제거해 국물을 맑게 만드는 것이 특징이다. 오이, 얼갈이 배추, 동치미 대신 평양식 물김치를 넣어 독특한 맛을 냈다.
- 박아람 기자
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