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영국 메트로는 최근 당신을 살찌게 하는 다이어트 음식들을 소개했다.
1. 아침으로 씨리얼을?
아침으로 곡물을 먹는 것이 좋다는 생각하게 곡물 시리얼을 먹고 있는가? 곡물은 정제된 탄수화물과 설탕이 대체로 풍부하다.
특히 일어나서 첫번째 식사로 시리얼을 먹게되면 혈당과 인슐린 수치가 급격히 증가하게된다. 이에 따라 탄수화물 식품을 하루종일 갈망하게 된다.
2. 아가베 시럽이 설탕보다 낫다고?
설탕의 대안으로 떠올랐던 아가베 시럽은 사실 설탕보다 해롭다.
아가페 시럽은 설탕보다 높은 과당을 가지고 있다. 설탕은 50%의 과당을 가지고 있지만 아가베 시럽에서 70~90%에 달하는 과당이 포함돼 있다.
3. 통밀빵이 더 건강한 음식이다?
의심할 여지없이 통밀빵은 사실 정제된 밀보다는 건강 식품이다. 그러나 문제는 반드시 통곡물이 포함되지는 않았을 수도 있다는 사실이다.
거의 모든 가루로 된 곡물은 정제된 곡물과 같이 혈당 수치를 높이게 된다.
물론 밀가루로 가득한 빵보다는 낫지만 당신의 생각만큼 좋은 섬유소와 영양분은 없을 수도 있다.
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요거트는 건강식품이지만, 저지방 요거트는 아니다. 요거트에서 지방을 제거한 뒤 식품제조업체는 맛을 증진시키기 우해 인공 감미료 같은 재료를 추가할 수 있다.
또한 제거된 지방은 사실 우리 몸에 도움이 되는 유익한 지방이다.
