 |
또한 이례적인 폭염으로 배추 출하량이 줄면서 평년보다 높은 배춧값과 함께 김치 속재료에 들어가는 무, 마늘, 쪽파, 고추 등의 채소값도 천정부지로 오르면서, 가격 변동에 민감하지 않고 상대적으로 저렴한 포장김치가 인기를 끌고 있다.
그 중에서도 전라도김치는 특유의 감칠맛과 깊은 맛으로, 다른 지역김치에 비해 맛있는 김치로 추천된다. 전라도 김치의 인기비결은 양념 맛에 있다. 양념을 아끼지 않고 듬뿍 넣는 것은 물론, 바다와 가까운 지형적 특징상 풍부한 해산물과 젓갈류가 들어가 진한 국물과 감칠맛을 자랑한다.
전라도 김치의 대표주자 진담김치는 풍부한 속재료를 아낌없이 넣어 깊고 진한 맛의 전라도 김치 특유의 맛을 살리는 한편, 타 지역 사람들의 입맛에도 잘 맞도록 젓갈의 양을 조절했다. 오랜 연구 끝에 개발한 진담김치만의 레시피를 개발, 맛있는 김치 쇼핑몰로 추천되며 현재 전국적으로 큰 인기를 얻고 있다.
신선하고 좋은 재료만을 고집한다는 것도 진담김치의 인기요인 중 하나다. 100%국산 재료에, 화학조미료와 방부제, 색소를 전혀 첨가하지 않고 천연재료로만 맛을 낸 것. 식약청의 엄격한 평가로 지정한 해썹인증을 받은 위생적인 제조시설을 갖추고 있어 더욱 안전하고 믿을 수 있다.
진담김치는 김장철을 맞아 주문 문의가 크게 늘어나면서 이달부터 할인된 가격으로 사전예약을 받고 있다. 포기김치와는 별도로 김장김치 주문판매를 시작함과 동시에, 김장의 편의성을 높일 절임배추와 김장김치양념도 함께 선보인다. 가족들과 함께 김치를 버무리며 직접 김장을 체험해 볼 수 있도록 다양한 패키지도 판매 할 계획이다.
전라도 김치쇼핑몰 진담김치 관계자는 “고객들이 물가 변동에도 부담 없이 맛있는 김치를 구입해 드실 수 있도록, 다양한 혜택을 선보인다”며 “매달 이달의 김치를 선정해 할인 이벤트를 실시하며 일정금액 이상 구매 시 추가증정 이벤트와 구매 실적에 따른 회원등급 조정 및 특별 혜택도 제공한다”고 전했다.
