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‘킵 스트레이트’는 외식경영학과 임종진 학생을 비롯해 5명의 재학생과 졸업생이 운영하고 있다. 이들은 교내 광개토관 513호에 ‘카페513’이라는 카페 창업을 시작으로 현재는 영천시장 활성화 프로젝트와 교내 푸드트럭 ‘슈퍼박스’를 오픈하는 등 다양한 분야에서 활동을 보여주고 있다.
‘초심을 잃지 말자’, ‘올바른 길로 가자’ 라는 의미로 만들어진 킵 스트레이트는 교내 학생식당 메뉴를 침해하지 않는 선에서 메뉴를 개발했다.
신구 세종대 총장은 “킵 스트레이트뿐만 아니라 현재 23여개 산학 협력기업을 유치해 학생들이 창업과 학업을 병행하고 있다”며 “많은 산학협력 기업을 유치해 국가경제발전에 이바지 할 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.
