‘2tv 저녁 생생정보통’ 오리백숙·해물찜 맛집 위치 및 비결은?

‘2tv 저녁 생생정보통’ 오리백숙·해물찜 맛집 위치 및 비결은? /사진=KBS2

17일 저녁 방송된 KBS ‘2TV 생생정보(이하 생생정보통)’의 ‘딱 하나 바꿨을 뿐인데’ 코너에서는 ‘해물찜’과 ‘오리백숙’ 맛집이 소개됐다.

충북 충주시 매봉재길에 위치한 ‘호숫가애’는 입에 착착 붙는 매콤한 양념에 10가지 해산물이 푸짐하게 담긴 ‘해물찜’으로 유명하다.

하루 470만원 매출을 내고 있다는 이 곳은 해산물을 고추와 함께 버무리면서도 양념장에 검은깨기름을 함께 더해 고소함과 풍미를 올려 인기를 끌고 있다.

이어 경기 광주시 남한산성면 엄미길에 위치한 ‘애마오리’는 ‘오리 백숙’으로 유명하다. 기력을 보충하게 위해 사계절 내내 꾸준하게 손님들이 찾아 하루 790만원 매출을 찍는다고.

흑미물에 1시간 정도 숙성해 오리고기의 풍미를 더하고 약재, 부추, 버섯 등과 함께 삶아내 국물이 진하면서도 고소하고 담백한 것이 특징이다. 특히 국물에 밤을 넣고 끓여내는 게 신의 한수.