‘어사또’ 충남 공주 민물 메기매운탕·어죽 맛집, 비결은 ‘된장’

/KBS2 '2TV 생생정보' 방송 캡처

충남 공주에 위치한 민물메기매운탕 맛집 '어사또'의 맛 비결은 된장에 있었다.

20일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 충남 공주시 전막2길 32-8에 위치한 '어사또'가 소개됐다.

주인장은 끓인 물에 된장 한 스푼을 넣고 메기의 겉면을 닦아내 메기 특유의 흙냄새를 제거했다.

또한 이곳은 어죽을 단돈 6000원이라는 저렴한 가격에 제공한다.

손님들은 "비린내가 전혀 안 난다" "생선 육질이 탱탱하다" "힘이 나는 것 같고 피부가 좋아지는 것 같다"며 만족해했다.