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빕스는 ‘봄날의 제주를 담다, 바비큐 아일랜드(BBQ Island)’라는 콘셉트로 진한 풍미와 꽉 찬 육즙을 함유한 BBQ 메뉴 9종과 제주를 대표하는 과일인 한라봉을 테마로 한 상큼한 디저트 메뉴를 선보인다.
대표 BBQ 메뉴인 ‘골든 포크 바비큐’는 새콤달콤한 시트러스 소스를 발라 구운 통삼겹으로 쫄깃한 식감이 일품이다. ‘학센 바비큐’는 독일 전통식 족발 구이로 함께 제공하는 ‘또띠아’에 싸서 즐기면 이국적 풍미를 느낄 수 있다. ‘갈비맛과 핫칠리맛 로스트 치킨’은 바삭하게 구운 닭고기에 감칠맛 나는 갈비맛과 매콤한 핫칠리맛 소스를 버무려 취향 맞춤으로 제공한다.
그 밖에 씨푸드 메뉴로 든든한 ‘통연어 바비큐’와 인기만점 ‘스파이시 슈림프 바비큐’를, 과일 메뉴로는 사과와 복숭아를 구운 ‘애플&피치 바비큐’와 이색 한라봉 구이인 ‘한라봉 바비큐’를, 디저트 메뉴로 ‘한라봉 구움 치즈 케이크’·‘한라봉 스폰지 케이크’·‘한라봉 요거트 드링크’ 등을 선보인다.
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‘바비큐 치킨쉑(7900원)’은 수비드(저온조리) 방식으로 조리해 부드럽고 육즙이 풍부한 ‘치킨쉑’에 진한 토마토 소스와 톡 쏘는 머스터드 맛의 바비큐 소스로 감칠맛을 더한 버거다. ‘치킨쉑’처럼 겉은 바삭하고 속은 부드러운 통치킨이 들어간 것도 특징이다.
함께 출시한 ‘바비큐 베이컨 치즈 프라이(5400원)’는 ‘치즈 프라이’에 베이컨 슬라이스와 쉐이크쉑만의 특별한 바비큐 소스가 더해져 치즈의 고소한 맛과 새콤달콤한 맛을 함께 느낄 수 있다. ‘체리 슈트로이젤 쉐이크(6500원)’는 쉐이크쉑이 분기별로 출시하고 있는 스페셜 쉐이크로 바닐라 커스터드와 체리, 시나몬 향이 어우러진 제품이다.
‘바비큐 치킨쉑’과 ‘바비큐 베이컨 치즈 프라이’, ‘체리 슈트로이젤 쉐이크’ 등 신제품 3종은 6월까지 쉐이크쉑 8개 전 매장에서 한정 판매한다.
쉐이크쉑은 이번 신제품 출시를 기념해 다양한 프로모션도 진행한다. ‘바비큐 치킨쉑’을 포함해 두 개 이상의 버거를 구매하는 고객에게는 소다, 레몬에이드 등의 음료 사이즈를 업그레이드해주며 일반 프라이와 맥주를 구매하는 고객에게는 ‘바비큐 베이컨 치즈 프라이’로 프라이 업그레이드 혜택을 제공한다. 해피포인트 어플리케이션에서는 신제품 출시 퀴즈 이벤트를 진행해 추첨을 통해 정답을 맞춘 고객 총 50명에게 5월의 신메뉴 교환 쿠폰을 증정한다.
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‘올인 세트’는 지난달 출시한 신제품인 ‘쉬림프 올인’ 또는 ‘쉬림프&스테이크 올인’ 피자 라지 사이즈와 사이드 메뉴 2개, 그리고 1.25리터 콜라로 풍성하게 구성된 것이 특징이다.
‘쉬림프 올인’은 자체 조사를 통해 ‘새우 토핑의 크기보다 양이 중요하다’는 소비자들의 의견을 십분 반영해 한 판 가득 통새우 토핑을 풍성하게 담아낸 제품이다. 새우와 잘 어우러지는 부드러운 로제 소스가 조화로운 풍미를 느낄 수 있도록 하며 모짜렐라, 스트링, 체다의 3종 프리미엄 치즈 블렌딩은 고소한 맛을 더욱 배가시킨다.
사이드 메뉴 두 개 또한 인기 상품으로 구성됐다. 스테디셀러인 리치치즈파스타는 미트 소스에 모짜렐라 치즈를 얹어 구운 스파게티이며, 피자헛이 처음 선보인 스낵류 제품인 팝콘치킨은 라이스 치킨의 고소하고 크런치한 식감과 촉촉한 치킨을 한입 사이즈로 즐길 수 있다. 방문포장은 40% 할인 적용 시 2만원 대, 배달은 30% 할인 적용 시 3만 원대의 가격에 즐길 수 있다.
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‘벚꽃립’은 피에프창 특제 간장소스에 24시간 이상 재운 립(rib)을 1차로 쪄낸 후 그 위에 찹쌀 반죽을 입혀 빵가루, 마늘칩과 함께 튀겨낸 요리다. 최고 품질의 미국산 스페어 립을 사용해 부드러운 육질을 자랑하며 초벌로 한번 익혀내고 나서 튀기기 때문에 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 ‘겉바속촉’의 식감을 즐길 수 있다.
‘벚꽃립’과 함께 누룽지 튀김을 살짝 곁들여 고소함은 물론 재미있는 식감까지 살렸으며 새하얗게 익은 찹쌀 반죽과 누룽지 튀김이 한데 어우러져 마치 벚꽃이 흐드러지게 핀 듯한 비주얼을 선사한다.
피에프창의 ‘벚꽃립’은 이번 봄 시즌 한정 출시돼 오직 4월 한달 동안만 만나볼 수 있으며 매장 별 당일 한정된 수량으로 판매된다.
피에프창은 ‘벚꽃립’ 출시를 기념해 이벤트를 진행한다. 먼저 피에프창 홈페이지에 방문해 이벤트 게시글을 캡처한 후 매장에서 ‘벚꽃립’을 주문하면 창스 프라이드 라이스 쉬림프 메뉴(Half Size)를 단돈 100원에, 스텔라 아르투아 생맥주는 50% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 또한 △창스 프라이드 라이스 쉬림프 △링오브 파이어 쉬림프 or 쉬림프 랍스터 소스 (택1) △탄산음료 2잔 or 아이스티 2잔 (택1) △티라미슈 △커피 2잔으로 구성된 ‘벚꽃세트’를 주문한 고객에게는 ‘벚꽃립’이 무료로 제공된다.