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‘모닝와이드’ 노포의법칙, 이천31년보리굴비 맛 비결은?

‘모닝와이드’ 노포의법칙, 이천31년보리굴비 맛 비결은?

박세영 기자 | 기사승인 2019. 08. 21. 08:45
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/SBS

SBS TV '모닝와이드' 노포의 법칙에서 소개된 이천31년보리굴비 맛집이 화제다.


21일 방송된 SBS '모닝와이드' 3부에서는 이천 31년 보리굴비 맛집이 공개됐다.


31년 전통의 한정식 백반집인 맛집은 강민주 2대 주인장과 정원혁 3대 주인장이 이끌고 있는 곳으로 간장게장과 보리굴비가 인기 메뉴로 손꼽힌다.


맛의 비결은 비린내 제거를 위해 생보리와 울금으로 굴비를 숙성시켰으며 금게 간장과 금게 가루로 감칠맛을 더했다.

대표 메뉴인 황금보리굴비밥상 2만5000원이며 각종 정식과 추가 메뉴가 준비돼 있다. 가격대는 1만3000원~5만 원 수준이다.

한편 '모닝와이드'는 평일 오전 7시 35분에 방송된다.


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