[리스티클] 7월에는 꼭 먹어야 할 제철생선

제철음식은 맛뿐만 아니라 영양도 가득해서 ‘제철에 꼭 먹어야 할 식품’을 찾아서 먹게 되는데요

7월 제철생선은 어떤 게 있을까요? 

▲갈치 

7월 대표 제철생선 갈치는 부드러운 살과 특유의 고소함과 담백한 맛을 자랑

갈치는 단백질 함량이 높아 원기보충에 좋으며 EPA, DHA와 같은 불포화지방산이 풍부, 원활한 혈액순환을 도와주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰져 혈관건강 개선 효과

 

특히 DHA 성분이 성장기 아이들의 두뇌발달 및 성장발육에 좋음

칼슘, 인, 나트륨 등 무기질 또한 풍부해 뼈나 근육을 튼튼하게 해줌

▲병어

여름철 별미 병어는 고단백 저지방 식품으로 쫄깃하고 고소함으로 입맛을 사로잡음 

필수아미노산과 EPA, DHA 등 불포화지방산이 풍부해 고혈압, 동맥경화 등 성인병예방에 효과적

또 칼슘, 비타민B1, B2, B6, 철분, 인, 칼륨. 아연 등 무기질이 풍부해 성장기 아이들 및 어른들의 기력회복에도 탁월 

▲민어 

여름철 입맛을 돋워주는 민어

민어에는 젤라틴과 콘트로이틴 성분이 풍부해 피부를 탄력있고 생기넘치게 만들어줌

칼륨과 다양한 비타민 성분이 혈관 내 노폐물 배출을 도와 혈관질환을 예방하고 단백질, 인, 칼슘, 칼륨 등도 풍부해 뼈 건강 증진에 도움

▲장어

원기회복으로 인기 있는 여름철 대표 보양식, 장어

장어는 단백질이 풍부하고 불포화지방산이 높게 함유돼 있어 체내 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제해 혈액순환에 도움

고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등 각종 성인병예방 효과

또한 다양한 비타민과 미네랄, 칼슘, 인, 철분도 많이 함유돼 있어 관절 및 뼈를 튼튼하게 해주며 빈혈예방, 피로회복, 면역력증가 

특히 비타민A를 많이 함유하고 있어 눈의 피로를 풀어주는 등 눈 건강을 지켜줌