한진그룹, 그랜드하얏트인천 공식개장 기자간담회

"북미 제외 최대 규모에 다양한 레스토랑 메뉴 구비해"

그랜드하얏트인천 전경

한진그룹은 3일 그랜드하얏트인천 호텔의 공식개관을 기념하는 기자간담회를 열었다.

이 자리에서 폴 라이트 그랜드하얏트인천 총지배인은 “하얏트 호텔 코퍼레이션은 11년 동안 이어온 한진그룹과의 파트너십을 지속해나갈 것”이라고 밝혔다.

조현아 칼호텔네트워크 대표는 “우리의 호텔사업 비전은 필요한 지역에 호텔을 유치하는 것”이라고 답했다.

다음은 한진그룹이 소개하는 그랜드하얏트인천에 대한 내용이다.

◇ 북미 제외 최대 규모 그랜드하얏트인천

인천국제공항으로부터 3분 거리에 위치한 그랜드 하얏트 인천은 1022개 객실을 보유하며 북미를 제외한 하얏트 호텔 중 가장 큰 규모를 자랑한다. 호텔은 이스트 타워와 웨스트 타워의 두 건물로 이뤄져 있으며 2층에 위치한 스카이 브리지로 연결된다. 800명 이상 수용 가능한 그랜드 볼룸을 비롯한 다양한 규모의 연회장으로 국제적인 미팅, 컨퍼런스 개최에 적합한 장소다. 그랜드 카페, 레스토랑 8 등 정통성 있는 맛을 한 자리에서 즐길 수 있는 독특한 컨셉의 레스토랑은 국내외 고객에게 호응을 얻고 있으며, 어린이 전용 수영장을 포함한 총 3개의 수영장을 갖추고 있어 도심을 벗어나 휴식을 즐기기에 좋은 호텔이다.

웨스트 타워는 미국 겐슬러(Gensler) 사가 흐르는 물과 바다에서 영감을 받아 설계한 호텔로 2층 스카이 브리지(Sky Bridge)를 통해 이스트 타워와 연결되며 그랜드 하얏트 브랜드만의 웅장하고 흥미로운 분위기를 자아낸다. 웨스트 타워는 친환경 건물 인증(LEED) 골드 등급에 적합하도록 디자인 된 건축물로 환경을 생각하는 호텔의 철학을 반영한다.

파도를 연상시키는 웨스트 타워 외관을 지나 호텔 안으로 들어서면 고급스러운 대리석이 자아내는 물결 모양의 아치를 만나게 된다. 2층에서 로비를 거쳐 지하 1층 그랜드 볼룸으로 이어지는 나선형 계단에 드리워진 샹들리에는 해저에서 올라오는 거품을 표현한다.

1022개 객실을 보유한 그랜드 하얏트 인천은 총 43개의 스위트 객실과 31개의 레지던스 객실을 갖추고 있다. 장기 투숙 고객을 위한 레지던스 객실은 인근에 위치한 인하국제의료센터의 의료 관광객, 비즈니스를 위해 장기간 투숙을 원하는 기업 고객과 가족 여행객에게 편안한 환경을 제공한다.

클럽 객실 투숙객이 이용할 수 있는 그랜드 클럽 라운지는 이스트 타워의 11층과 웨스트 타워의 12층에 각각 위치하며 인천국제공항과 서해바다를 전망으로 로맨틱한 시간을 선사한다. 서해 낙조를 바라보며 즐기는 커피, 인천국제공항 야경을 배경으로 즐기는 칵테일 아워는 그랜드 하얏트 인천만의 특별함이다. 전담 컨시어지를 통해 신속한 체크인과 체크아웃이 가능하며 무료 콘티넨탈 조식 및 이브닝 칵테일은 물론 하루 종일 음료 서비스를 이용할 수 있다.

그랜드 볼룸이 위치한 지하 1층은 전체가 연회 공간으로, 웅장한 그랜드 볼룸은 물론 그랜드 살롱 등 다양한 크기의 연회장이 위치해 있다. 연회장에는 빌트인 커피 바가 갖추어진 500㎡ 크기의 별도 공간이 마련돼 간단한 미팅, 칵테일파티, 커피 브레이크 등으로 활용할 수 있다. 지하 1층에서 나선형 계단으로 이어진 2층에는 야외 가든을 배경으로 하는 파인 룸과 인천국제공항을 전망으로 하는 이그제큐티브 보드룸이 위치한다. 탁트 인 전망을 배경으로 집중도 높은 비즈니스 미팅을 위한 공간으로 고급스러운 가구와 세심한 서비스가 미팅 참가자의 만족도를 증가시킨다.

이스트 타워의 미팅 공간들과 웨스트 타워의 대규모 연회장이 스카이 브리지로 연결되며 다양한 규모와 형태의 행사를 만족시킬 것으로 기대된다. 웨스트 타워의 가든이 위치한 야외 이벤트 데크 역시 300명 이상 수용 가능한 연회 공간으로 결혼식, 칵테일 리셉션, 가든 바비큐, 가족 연회 등을 연출하기에 좋다. 호텔 1층에 위치한 웨딩&이벤트 룸에서는 이벤트 전문가와 웨딩, 파티, 기업 행사에 관한 부분을 상담할 수 있다.

서해의 석양을 배경으로 한 편안한 객실에서의 휴식, 레스토랑에서의 맛있는 즐거움을 만끽한 후엔 다양한 액티비티로 일상에 활력을 불어 넣을 수 있다. 그랜드 하얏트 인천에는 총 3개의 수영장을 갖추고 있는데 이스트 타워의 25m 실내 수영장과 웨스트 타워의 20m 실내 수영장, 15m 어린이 전용 수영장이 그것이다. 모든 수영장은 전면 개폐식 유리창을 통해 4계절 자연 채광 아래서 수영을 즐길 수 있으며 유리창을 통해 꽃과 나무로 꾸며진 야외 정원을 감상할 수 있다.

웨스트 타워 2층에 별도로 마련된 15m 규모의 어린이 전용 수영장은 플레이그라운드도 갖추고 있는 가족을 위한 공간이다. 카바나에서는 온 가족이 수영과 휴식을 동시에 즐길 수 있으며 다양한 놀이기구로 꾸며진 플레이그라운드는 아이들을 위한 장소다.

그랜드 하얏트 인천은 고객 편의를 위해 15분마다 공항과 호텔을 왕복하는 무료 셔틀 버스를 운행하고 있으며, 공항까지는 약 3분이 소요된다. 호텔은 서울 및 인천 시내와도 편리한 접근성을 자랑하며 을왕리, 왕산 해수욕장과 같은 풍부한 주변 관광지와 송도, 인천경제자유구역 등과도 근접해 국제적인 비즈니스 환경에도 적합하다.

◇ 맛있는 즐거움이 가득한 그랜드하얏트인천

그랜드 하얏트 인천은 정통성 있는 음식과 품격 있는 서비스, 독특한 컨셉의 레스토랑을 선보이고 있다. 기존 이스트 타워에 웨스트 타워를 추가 개관하며 총 4개의 식음업장을 보유했다. 이스트 타워의 레스토랑 8 (Restaurant 8), 비 바 & 가라오케(Vy Bar & Karaoke), 웨스트 타워의 그랜드 카페(Grand Cafe), 스웰 라운지(Swell Lounge)가 그것이다.

새롭게 문을 연 그랜드 카페는 올 데이 다이닝 뷔페 레스토랑으로 아침, 점심, 저녁 모두 뷔페를 제공한다. 야외 테라스 석을 포함해 270석을 갖추고 있으며 약 90가지 종류의 동서양 음식을 제공한다.

그랜드 카페는 오픈 키친 형태로 돼 있어 교감이 이뤄지는 다이닝 경험을 제공한다. 라이브 스테이션에서는 신선한 회와 초밥, 소고기와 대하 등의 그릴 메뉴가 준비된다. 또 다국적 요리를 선보이는데 태국 샐러드, 타코 와사비 등 다양한 동양요리는 물론 퀴노아 샐러드, 바비큐 립, 다양한 화덕 구이 피자와 파스타 등의 서양요리를 만날 수 있다. 20종류 이상의 디저트 섹션에서는 초콜릿 에클레어, 크렘 브륄레(Creme brulee), 이튼 매스 등 유럽의 디저트와 떡, 강정과 같은 한식 디저트도 만날 수 있다.

그랜드 카페는 하루 종일 뷔페를 제공하지만 각 분야의 쉐프들이 단품 요리도 선보이고 있다. 메뉴와 함께 즐길 수 있도록 다양한 종류의 와인도 구비하고 있다. 그랜드 카페의 아침 뷔페는 3만1900원, 점심은 주중 5만원, 주말 6만6000원, 저녁은 6만6000원이다. (1인 기준, 세금 포함)

그랜드 카페와 함께 웨스트 타워에 새로 선보이는 코쿤 모양의 스웰 라운지에서는 하루 종일 커피와 차, 칵테일 등을 즐기며 여유를 만끽할 수 있다. 간편하게 먹을 수 있는 음식도 함께 제공한다.

그랜드 카페와 스웰 라운지 외에도 웨스트 타워에는 풀 하우스(Pool House)가 새롭게 선보인다. 풀 하우스에서는 호텔의 레저 시설과 함께 편안하게 즐길 수 있는 간편 스낵을 제공한다. 여름휴가 기간이나 특별한 연휴 기간에는 저녁에 바비큐를 운영한다. 야외 가든에서는 뜨고 지는 비행기를 바라보며 여유를 즐길 수 있다.

독특한 컨셉과 정통성 있는 맛으로 호평을 받아온 이스트 타워에 위치한 레스토랑 8은 그 컨셉을 보다 강화해 선보인다. 여덟 가지 섹션으로 나눠진 하나의 레스토랑인 레스토랑 8은 카페, 쿠치나, 디저트, 델리, 스시, 야키토리, 누들, 그릴이 각각 정통성 있는 맛과 함께 섹션만의 컨셉을 표방한다.

프렌치 스타일의 카페(Cafe), 정통 이탈리아 요리를 선보이며 이탈리아 상공 회의소로부터 ‘이탈리안 호스피탈리티(Ospitalit? Italiana), 세계의 이탈리아 레스토랑’으로 선정된 쿠치나(Cucina), 케이크, 초콜릿, 마카롱 등 다양한 델리 아이템을 취급하는 델리(Deli), 감각적으로 디자인된 디저트를 선사하는 디저트(Desserts)는 4개의 서양 섹션이다. 다양한 아시아 요리를 만날 수 있는 누들(Noodles), 장인이 만들어내는 회와 초밥을 즐길 수 있는 스시(Sushi), 육류 및 채소를 주재료로 한 일식 꼬치구이 야키토리(Yakitori), 그릴 요리를 한국 정통 반찬과 함께 제공하는 그릴(Grill)은 4가지 동양 음식 섹션이다.

다채롭지만 정통성을 지향하는 레스토랑 8의 컨셉에 맞게 국내외 동서양 요리 전문가들이 직접 오픈 키친에서 요리를 한다. 각 분야 전문가들이 하나의 팀으로 내놓은 메뉴는 다양한 라인업을 자랑한다. 레스토랑 8의 어느 섹션에 자리하더라도 쉐프들의 쿠킹 퍼포먼스를 감상하며 원하는 음식을 즐길 수 있다.

와인 스펙테이터 3년 연속 수상의 레스토랑 8 와인셀러에서는 요리와 어울리는 세계 각지의 와인을 즐길 수 있다. 약 4000병을 저장할 수 있는 대형 와인 셀러의 와인 셀렉션은 새로운 와인의 세계로 안내한다.

그랜드 하얏트 인천은 더욱 나은 서비스를 제공하고자 노르웨이 ISO 인증전문기관, DNV가 심사하는 위해요소 중점관리 기준(HACCP)을 획득했다. 이를 통해 보다 과학적인 식품 안전성을 확보하고 개선된 서비스로 안전한 음식을 제공하고 있다.

호텔과 레스토랑에 대한 자세한 사항은 홈페이지(incheon.grand.hyatt.kr) 또는 전화(032-745-1234)를 통해 확인 할 수 있다.

그랜드하얏트인천 그랜드카페

그랜드하얏트인천 로비

조현아 칼호텔네트워크 대표(왼쪽)와 폴 라이트 그랜드하얏트인천 총지배인

조현아 칼호텔네트워크 대표가 3일 인천 중구 운서동 소재 웨스트타워 그랜드살롱에서 취재진 질문에 답하고 있다.