‘생활의달인’ 태안 육짬뽕 달인의 47년 숨겨진 맛 비결 및 위치는?

/사진=SBS

'생활의달인' 태안 육짬뽕 달인이 비결을 공개했다.

15일 밤 방송된 SBS 교양프로그램 '생활의달인'에서는 47년 경력의 육짬뽕의 달인이 출연했다.

달인의 육짬뽕은 극강의 시원함을 자랑한다. 바지락과 망둥이가 육수 맛의 비결이다.

또 달인은 콩죽과 우뭇가사리로 묵을 만들어 돼지고기를 숙성해 연한 육질은 물론, 누린내까지 잡았다.

고춧가루 역시 한 가지가 아닌 고추씨, 매운 고추, 순한 고추 세 가지를 적절히 섞어 사용해 빛깔마저 맛있다.

한편 태안 육짬뽕 달인의 맛집은 충남 태안군 태안읍 시장4길에 위치해 있다.