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| 들깨 칼국수 맛집 '스마일칼국수' 진한 들깨 국물과 탱글탱글한 면발…위치는? |
'생방송투데이'에서 소개된 들깨 칼국수 맛집 '스마일칼국수'가 화제다.
23일 오후 방송된 SBS '생방송투데이'의 '고수뎐'에서는 들깨 칼국수 맛집 스마일칼국수'가 소개돼 시청자들의 눈길을 사로잡았다.
이날 '생방송투데이' 방송에서 소개된 들깨 칼국수 맛집은 대전 중구 대흥동에 위치한 스마일칼국수로, 진한 들깨 국물이 입맛을 사로잡는 칼국수 맛이 특징이다.
한 손님은 "국물이 다른 데랑은 다르다. 국물이 걸쭉하고 고소해서 굉장히 맛있다"고 극찬했다.
또 다른 손님은 "항상 올 때마다 퍼지지 않고 쫀득쫀득해서 좋다. 면발이 탱글탱글하다"고 전했다.
이에 주인장은 "반죽을 홍두깨를 밀기 전에 작업한다. 적당한 크기로 잘라서 밀어야 인분 계산도 되고 칼국수 면도 예쁘게 나온다"고 맛의 비결을 밝혔다.
한편 들깨 칼국수 맛집 스마일칼국수의 칼국수 가격은 5000원이다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시 30분까지.
