메이필드 호텔 뷔페 레스토랑 ‘캐슬 테라스’는 독일과 만나는 특별한 미식 여행으로 스페셜 큐레이션 퀴진 ‘German Home Table’을 선보인다.
푸짐하고 풍성함이 특징인 독일 정통 가정식 ‘German Home Table’에는 흔히 독일식 족발이라 불리며 맥주와 잘 어울리는 슈바인스학세, 돈가스의 원조 격인 슈니첼, 독일식 수제 면 요리로 부드러운 식감이 특징인 스페츨레 등 우리에게 익숙한 요리부터 쉽게 접하기 힘든 독일 요리까지 한 자리에서 맛볼 수 있다.