“골라먹는 재미가 있다”…특급호텔, 요일별 프로모션 뭐가 있나

최근 유통업체들이 타임세일로 쏠쏠한 재미를 보고 있다. 이에 버금가는 호텔 이벤트가 있다. ‘요일 할인’이다. 특급호텔들이 새봄을 맞아 새단장한 레스토랑부터 요일별로 진행하는 다양한 이벤트를 준비해 봄나들이객을 유혹하고 있다.

△ 글래드 마포 뷔페 레스토랑 ‘그리츠M’

글래드 여의도 뷔페 ‘그리츠’ 2호점인 ‘그리츠M’이 글래드 마포에 문을 열고 오픈을 기념해 오는 4월30일까지 요일별 이벤트를 진행한다. 먼저 마포구민과 인근 직장인들을 위해 30% 할인 프로모션(신분증 및 사원증 제시)과 함께 매주 월요일에서 수요일까지 여성 4인 방문시 1인은 무료로 이용할 수 있는 3+1 프로모션(와인 무제한 제공)인 ‘레이디스 데이’, 목요일에 4인 이용시 1인 무료인 ‘더스티 써스데이’ 등이 준비돼 있다.

매주 금요일에는 한주 동안 열심히 일한 직장인들을 위해 역시 4인 이용시 1인 무료인(생맥주 무제한 제공) ‘비즈니스 멘즈 데이’가 열린다. 주말인 토요일과 일요일에는 ‘해피 패밀리’ 이벤트로 미취학 아동 뷔페 무료 이용 및 탄산음료가 무료로 제공(성인 2인 이상 이용시 이용 가능)된다.

△ 인터컨티넨탈 서울 코엑스 ‘스카이 라운지’

서울 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스 30층에 위치한 스카이 라운지는 이탈리안 셰프가 준비한 3가지 대표 파스타와 와인·디저트·커피까지 모두 포함된 ‘크레이지 포 파스타’를 5만원대에 즐길 수 있는 프로모션을 매주 월~수요일 저녁시간(오후 6~9시)에 선보인다.

‘크레이지포 파스타’는 지난해 10월 스카이 라운지에 새로 부임한 20년 경력의 이탈리안 셰프 루카 카리노가 최근 2030 세대의 가심비형 소비를 고려해 기획한 프로모션으로, 풍성한 세트 구성 외에도 사진으로 남기고 싶은 셰프의 퍼포먼스도 즐길 수 있다.

파스타는 삼겹살과 토마토 소스가 들어간 로마 스타일의 ‘아마트리치아나’, 셰프가 직접 뽑아낸 ‘말탈리아티’ 해산물 파스타, 대형 파마산 치즈휠 위에서 링귀니 면과 트러플이 곁들여진 크림소스를 바로 비벼서 제공하는 크림 파스타 등 3종이다.

△ 웨스틴조선호텔 ‘나인스 게이트’

서울 웨스틴조선호텔 로비층에 위치한 컨템포러리 와인&다인 레스토랑인 ‘나인스 게이’는 심야 와인고객을 위한 프로모션을 강화했다. 최근 가성비에 집중하고 회식문화 대신 소규모의 살롱문화를 즐기는 20·30대가 확산됨에 따라 이를 타깃으로 오후 9시 이후 심야 이색프로모션이다. 오후 9시 이후 레스토랑을 찾는 고객을 대상으로 나인스 게이트의 이준행 소믈리에가 선정한 총 16종의 샴페인·와인 등을 40~50% 할인된 가격에 제공하는 별도의 할인 메뉴판이 등장한다.

지난해 4월 선보인 이후 나인스 게이트는 전년 같은 기간 대비 매출이 50% 이상 신장했으며, 한달 내 재방문율도 80%에 달하는 등 호응이 높다.

일반 판매처에서 살 수 있는 가격대의 와인을 호텔에서 멋진 뷰와 함께 즐길 수 있다는 점이 가성비를 따지는 20·30대 젊은 고객들에게 어필하면서 이 연령대의 고객 구성비가 절반 이상을 차지하고 있다.

이에 나인스 게이트는 올해부터 VIP프로모션 및 고객 선택형 프로모션도 더한다. 오픈 더 시크릿 게이트를 이용하는 우수 고객을 대상으로 ‘비어 킹 오브 나인스 게이트’ 프로모션을 더해 분기별로 ‘오픈 더 시크릿 게이트’의 와인 7종을 마신 고객에게는 주말 저녁 2인 식사권을, 와인 15종을 모두 맛본 VIP고객에게는 샤또 무똥 로칠드 2007(375㎖·1병) 등 이용혜택을 제공한다.

또한 매주 금요일과 토요일에 나인스게이트를 찾는 연인 등을 위해 ‘블랑 루즈’ 프로모션을 추가할 예정이다. 시간과 상관없이 전체 10종 리스트 중에서 고객들이 맛보고 싶은 와인 중 하얀색을 뜻하는 프랑스어인 ‘블랑(Blanc)’을 선택하면 화이트와인 2종과 레드와인 1종을 한잔씩 구성해 7만5000원에, 붉은 색을 뜻하는 프랑스어인 ‘루즈(Rouge)’를 선택하면 레드와인 2종과 화이트와인 1종을 8만5000원에 즐길 수 있다. 트러플 프렌치 프라이와 올리브 피클도 함께 서빙한다.

△그랜드앰배서더 서울 풀만 ‘더 킹스’

그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만의 프리미엄 라이브 뷔페 ‘더 킹스‘는 매주 월요일과 화요일 주중 런치 뷔페를 이용하는 여성 고객에게 30% 할인 혜택을 제공한다. 여성 고객들을 대상으로 예약률이 비교적 낮은 월요일과 화요일에만 진행한다.

더 킹스에서는 한식·중식·해산물·샐러드·그릴·디저트 등 10개 섹션에서 150여 가지 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있다. 그 중 가장 인기 있는 코너는 해산물 코너로 부채 가재·대하·석하·전복 등의 해산물이 최상의 상태로 제공되며, 스시 및 사시미 코너에서는 취향에 따라 생선과 부위를 골라 즐길 수 있다.

△그랜드 힐튼 서울 뷔페 레스토랑

그랜드 힐튼 서울의 시그니처 레스토랑 ‘뷔페 레스토랑’에서는 매주 화요일 저녁 뷔페 가격 그대로 4가지 종류의 와인을 무제한 제공하는 ‘화요일 와인 디너 뷔페’를 선보인다. 레드 와인 2종, 화이트 와인 1종, 스파클링 와인 1종 등 4가지 종류의 와인을 무제한으로 즐길 수 있다.

이와 함께 5월31일까지 주중 저녁마다 생맥주를 부담없이 즐길 수 있는 무제한 생맥주 프로모션도 실시한다.

이 외에도 별도 와인 콜키지(코르크 차지)를 받지 않는 BYOB(Bring Your Own Bottle) 서비스를 진행한다. 소장하고 있는 와인을 뷔페와 함께 즐기며 모임을 더욱 특별하게 빛낼 수 있다. 모든 프로모션은 공휴일을 제외한 화요일 저녁마다 만날 수 있다.

△서울드래곤시티 노보텔 앰배서더 서울 용산

서울드래곤시티 노보텔 앰배서더 서울 용산의 프리미엄 다이닝 뷔페 ‘푸드 익스체인지(Food Exchange)’에서는 매주 화요일 점심, 모든 여성고객에게 특별한 혜택을 선사하는 ‘마이레이디스 런치’ 프로모션을 진행한다.

‘마이 레이디스 런치’ 프로모션은 기존 주중 점심가격에서 35% 할인 혜택을 적용하며 금액은 1인 기준 세금 포함 5만원이다. ‘마이 레이디스 런치’는 올해 11월21일까지 이용할 수 있으며 여름 성수기(7월27일~8월25일) 및 공휴일은 제외다.

△워커힐 호텔앤 리조트 ‘더 뷔페’

워커힐 호텔앤리조트(이하 워커힐)의 뷔페 레스토랑 ‘더 뷔페’에서는 월요일과 수요일, 각각 30% 할인된 가격으로 점심 특선을 즐길 수 있는 ‘더 뷔페 런치 프로모션’을 선보인다.

매주 월요일은 여성 고객을 대상으로 스타일리시한 런치 모임을 즐길 수 있는 ‘레이디스 먼데이(Lady’s Monday)’를, 매주 수요일은 소중한 가족·연인·친구들과 여유로운 점심시간을 보낼 수 있도록 오후 1시30분 이후 방문하는 모든 고객을 대상으로 ‘해피 아워(Happy Hour)’를 운영한다.

한편 워커힐의 인기 레스토랑 더 뷔페는 팔도 각지의 제철 식재료를 활용한 건강한 한식부터 호텔 뷔페 최초로 직접 숙성시킨 드라이 에이지드 비프와 신선한 해산물, 친환경 채소를 사용한 샐러드, 다양한 디저트 등 계절에 따라 맛이 오른 다양한 메뉴를 제공한다.

△노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스는 요일별 다양한 혜택을 제공하는 뷔페 프로모션인 ‘에브리데이 앳 푸드익스체인지(Everyday at Food Exchange)’를 선보인다. 해당 프로모션은 노보텔 앰배서더 동대문 20층에 위치한 프리미엄 뷔페 레스토랑인 ‘푸드익스체인지(Food Exchange)’에서 진행되는 프로모션으로 요일별로 색다르게 할인 혜택을 즐길 수 있는 것이 특징이다.

매주 월요일은 ‘레이디스 데이(Ladies’ Day)’로 여성 고객 3인 이용 시 1인 식사를 무료로 제공하고, 매주 화요일은 ‘젠틀맨스 데이(Gentlemen’s Day)’로 남성 고객 3인 이용시 1인 식사가 무료다. 수요일은 ‘패밀리 데이(Family Day)’로 자녀 혹은 부모와 함께 방문한 가족 고객에게 할인 혜택을 제공한다. 성인 2인 이용 시 소인 1인 혹은 60세 이상 성인 1인의 식사가 무료다. 매주 목요일 저녁에는 스파클링 무제한 프로모션인 ‘써스티 써스데이(Thirsty Thursday)’ 프로모션이 진행돼 푸드익스체인지 저녁 뷔페 이용 시 스파클링 와인 2종을 무제한으로 즐길 수 있다.

이 외에도 매주 평일 직장 및 단체 모임을 위한 ‘회식 패키지’도 준비돼 있다. 성인 6명이 뷔페 이용 시 그중 1 인 식사 무료 혹은 성인 12명 이용 시 그중 2인 식사 무료 혜택이 주어지며, 여기에 무제한 맥주가 제공된다.

요일별 프로모션 ‘에브리데이 앳 푸드익스체인지’는 점심은 낮 12부터 오후 2시30분까지, 저녁은 오후 6시부터 오후 9시30분까지 진행되며, 오는 4월30일까지 주말·공휴일을 제외하고 이용할 수 있다.