가정간편식·밀키트 등서 제품 출시해 프리미엄 제품군 구축 계획
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비비고 셰프컬렉션은 유명 셰프의 한식 파인 다이닝을 집에서 즐길 수 있도록 만든 제품군이다.
앞으로 CJ제일제당은 가정간편식(HMR), 밀키트 등 분야에서 비비고 셰프컬렉션을 출시해 프리미엄 제품군을 구축할 계획이다.
첫 번째 비비고 셰프컬렉션은 '미쉐린 가이드 서울 2023' 2스타 주옥의 신창호 셰프와 함께 개발한 프리미엄 밀키트다. 해물 육수를 더한 새우 굴림만두 등 총 3가지 제품이다. 비비고와 신창호 셰프는 지난 7월 원테이블 팝업 레스토랑 따뜻한식당에서도 협업했다.
CJ제일제당 관계자는 "비비고 셰프컬렉션은 파인 다이닝이 추구하는 최고의 맛품질을 비비고만의 기술력과 노하우로 구현한 프리미엄 제품"이라며 "앞으로도 최고의 한식 셰프들과 협업을 강화해 소비자 니즈와 트렌드를 반영한 다양한 제품을 선보일 것"이라고 말했다.
