하림, 롯데마트서 ‘무항생제 로스트 닭다리’ 출시

/제공=하림

하림은 닭다리와 허벅지살로 이뤄진 통다리를 양념해 오븐에 구워 낸 무항생제 로스트 닭다리 메뉴를 롯데마트 즉석조리 식품 코너 델리에서 판매한다고 30일 밝혔다.

이 제품은 농림축산식품부로부터 무항생제 인증을 받은 농가에서 키운 닭을 손질한 후, 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 신선 냉동(IFF) 기법을 적용한 '하림 무항생제 IFF 통다리' 프리미엄 제품을 사용했다. 통다리 3조각과 머스타드 디핑소스로 구성됐다.

롯데마트 제타플렉스점, 송파점 등 일부 지점에서 선보인 후 롯데마트 전 지점으로 판매를 확대할 계획이다.