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식물성 바유는 빙그레가 선보인 바나나맛우유의 식물성 음료 버전이다. 아몬드와 소이를 베이스로 사용해 한국비건인증원의 인증을 받은 비건 음료다.
빙그레는 최근 대체우유 시장의 성장에 주목하면서 이번 신제품을 기획했다고 설명했다. 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보의 조사에 따르면 국내 대체우유 시장규모는 83억원(2016년)에서 431억원(2020년)으로 연평균 51%씩 성장했다. 2025년까지 668억원 규모로 성장할 것으로 관측되고 있다.
빙그레는 이번 신제품 출시에 맞춰 영상광고도 선보일 예정이다. 최근 '맑은 눈의 광인' 캐릭터로 인기를 모으고 있는 배우 김아영을 모델로 식물성 바유의 출시를 알린다. 영상광고는 4월 초 온라인을 통해 공개한다.
