“금어기 끝나 살이 꽉찬 햇꽃게 드세요”…롯데마트, 900원대 판매

안정적인 꽃게 공급 위해 30척 선단, 12곳의 패킹장과 계약

롯데마트 서울역점에서 모델들이 수꽃게를 들고 홍보하고 있다. 롯데마트는 24일부터 30일까지 금어기가 끝나자마자 곧바로 어획한 신선한 '서해안 햇꽃게'를 900원대에 선보인다.

롯데마트는 24일부터 30일까지 금어기가 끝나자마자 곧바로 어획한 신선한 '서해안 햇꽃게'를 900원대에 판매하는 할인행사를 진행한다고 22일 밝혔다. 엘포인트 회원에게 적용되는 '해양수산부와 함께하는 2023 수산대전' 20% 할인과 행사카드 20% 할인을 더한 금액이다.

지난 6월21일부터 8월20일까지 금어기 기간이 끝난 후 바로 어획된 수꽂게로, 금어기 직후는 살이 가득 찬 햇꽃게를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 시기다.

롯데마트는 안정적인 물량 확보를 위해 꽃게 최대 산지인 충남 신진도항과 전북 격포항 소재의 어선 30척과 사전계약을 진행했고, 물량이 변동되는 상황에 즉각 대응하기 위해 주요 항구에 수산MD(상품기획자)를 상주시켰다. 또한 산지 포구에서 어획된 꽃게를 선별하고 포장하는 패킹장 12곳을 계약해 시즌 내내 안정적으로 신선한 꽃게를 소비자들에게 선보일 계획이다.

특히 이번에 선보이는 꽃게는 유자망 방식으로 어획한 것이 특징이다. 유자망은 조류가 강한 위치에 그물을 띄워서 그물에 걸린 꽃게를 어획하는 방식이다. 유자망으로 어획되는 꽃게는 조류 속에서 헤엄을 치다가 잡히는 것이 대부분으로, 통발을 들여 바닥에 있는 꽃게를 잡는 어획 방식과 비교해 씨알이 굵고 속이 꽉 차 있다.

이윤석 롯데마트 수산팀 MD(상품기획자)는 "금어기가 끝난 후 어획된 신선한 꽃게를 준비했다"며 "꽃게 시즌 동안 최대한 많은 고객이 즐길 수 있도록 물량을 넉넉하게 확보하고 가격 또한 저렴하게 준비했다"고 말했다.