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농식품부는 매년 식품 및 외식산업의 성장과 발전에 이바지한 유공자를 선정해 표창을 수여하고 있다. 정 대표는 2020년 수장으로 오른 후 식자재 유통, 조미제조, 급식 등을 통해 동원홈푸드를 연 매출 2조 3000억원 규모의 기업으로 성장시켰다.
동원홈푸드는 현재 연간 1조 2000억원 규모의 식자재를 구매 중이며, 이를 바탕으로 전국 1만 5000여개 기업간 거래(B2B) 고객사와 400여개 단체급식, 외식 사업장에 농·축·수산물을 공급 중이다. 산지구매, 정가·수의매매 등을 통해 생산농가와의 직거래도 확대하며 농가 수익 증진 및 판로 확대에도 기여하고 있다.
정문목 대표는 "앞으로도 신선하고 안전한 식자재 공급을 통해 고객사, 지역농가와 동반성장하고 식품외식산업 발전에 기여하겠다"고 말했다.