 |
이번 신제품은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄급 HMR로 부드러운 식감과 깊은 풍미가 특징이며, 여기에 바베큐 소스가 함께 어우러진다.
이노하스 측은 “식물성 단백질을 완전히 갈아서 만들던 기존 관행을 과감히 버리고 청키(chunky) 형태로 굵게 썰어 넣어 원물 그대로의 조직감을 살렸으며, 가공 단계에서도 조직을 손상시키지 않고 보존해 실제 고기와 같은 풍부한 식감을 구현했다”고 설명했다.
Plant-based 숯불직화 함박스테이크는 2인분 양으로, 스테이크 한 장당 110g 중량에 소스까지 별첨 돼 있어 성인 남성의 한 끼로도 충분하며, 간단하게 데우기만 하면 돼 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다.
이노하스 관계자는 “신제품의 핵심 차별화 전략은 전통 고기를 그대로 구현한 신뢰도 높은 맛과 퀄리티 있는 식감이다”라며 “기존 Plant-based 숯불직화 갈비살 및 제육, 그리고 이번 함박스테이크에 이어 앞으로도 꾸준히 숯불직화 제품 라인업을 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
