안전한 학교급식 제공에 차질이 없도록 노력
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연수는 개학전에 학교급식 식중독 사고 발생 빈도가 높아 경인식품청 조은진 주무관의 ‘개학전 식중독 예방교육’으로 시작으로 중요관리점(CCP) 기록을 보다 체계적이고 정확하게 작성할 수 있도록 부천교육지원청 박인희 주무관의 ‘HACCP 위생교육’을 실시해 2015년도 2학기 개학 전에 위생적이고 안전한 학교급식 제공을 위해 마련됐다.
또한 ㈜프라미스 경제경영연구소의 조준행 공동대표의 ‘병원에 입원한 자본주의와 우리의 미래’라는 교양강의와 청렴교육등이 진행됐다.
박주상 교육장은“ 위생적이고 질 높은 급식을 제공하기 위해서 영양(교)사들의 많은 고민과 노력이 더욱 절실이 요구된다며 학생들이 행복한 학교생활을 할 수 있도록 더욱 노력하며 연구할 것”을 당부했다.
이어 평택교육지원청 관계자는 “위생·안전점검과 급식시설 관리 등으로 안전한 학교급식 제공에 차질이 없도록 꾸준히 노력하겠다”고 말했다.
