경남도는 설을 맞아 고향을 찾는 귀성객 편의 도모 및 식중독 사고 예방을 위해 18일부터 29일까지 도내 고속도로 및 국도변 휴게소 내 식품접객업소에 대한 일제점검을 실시한다.
이번 점검은 모처럼 고향을 찾는 귀성객이 집중되는 명절에 식품안전사고 및 식중독 예방을 위한 사전점검으로 안전한 식재료 사용과 조리실 등의 청결상태 등에 대해 중점 점검을 실시한다.
이 외에도 △위생모 착용 등 개인위생관리 적정 여부 △영업자의 준수사항 이행 여부 △종사자 건강진단 실시 여부 △남은 음식 재사용 여부 등에 대해 점검을 실시하고, 또한 영업신고를 하지 않고 영업을 하는 자에 대해 형사고발할 계획이다.
홍민희 경남도 식품의약과장은 “이번 점검결과 위생상태가 취약한 업소는 중점 관리대상으로 지정, 지속적으로 단속을 실시해 안전한 식품을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
이번 점검은 모처럼 고향을 찾는 귀성객이 집중되는 명절에 식품안전사고 및 식중독 예방을 위한 사전점검으로 안전한 식재료 사용과 조리실 등의 청결상태 등에 대해 중점 점검을 실시한다.
이 외에도 △위생모 착용 등 개인위생관리 적정 여부 △영업자의 준수사항 이행 여부 △종사자 건강진단 실시 여부 △남은 음식 재사용 여부 등에 대해 점검을 실시하고, 또한 영업신고를 하지 않고 영업을 하는 자에 대해 형사고발할 계획이다.
홍민희 경남도 식품의약과장은 “이번 점검결과 위생상태가 취약한 업소는 중점 관리대상으로 지정, 지속적으로 단속을 실시해 안전한 식품을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
