평택시, 추석 연휴 기간 중 식중독 예방 당부

기온이 높아 식중독 발생 가능성이 높은 것으로

평택시청 전경

경기 평택시는 올해 추석이 최장 10일 간으로 길고 예년보다 기온이 높아 식중독 발생 가능성이 높은 것으로 보여 식중독 예방에 각별히 신경 써 줄 것을 당부했다.

추석 연후 식중독 예방 요령으로 조리전과 식사 전에 손을 비누나 손세정제를 이용해 30초 이상 깨끗이 씻기, 생선·육류는 속까지 충분히 익혀먹기, 물 끓여 먹기 등 식중독 예방 3대 원칙을 준수해야 한다.

또 많은 양의 음식을 실온에 보관하지 않기, 채소는 식초에 15분 담근 후 3회 이상 세척, 생선을 손질할 때는 머리와 내장을 제거한 후 수돗물로 씻어 조리에 사용, 성묘나 귀향길 명절음식을 이동할 때에는 차 안 보다는 트렁크 등 서늘한 곳에 보관해야 한다.

김성진 시 위생과장은 “구토, 설사 등 식중독 의심 증상이 있을 경우에는 가까운 병·의원에 방문해 적절한 치료를 받아야 한다”며 “식중독 확산 방지를 위해 보건소나 위생부서에 신고해 줄 것을 당부 드린다”고 말했다.