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이날 교육은 식품위생법에 따라 운영하고 있는 소비자식품위생감시원의 역량강화를 통한 운영의 내실화를 기하고, 식품위생관리에 대한 소비자 참여 및 지도점검 활동의 전문성 확보를 위해 감시원의 임무, 식품위생감시 요령, 식중독 예방관리 등 기본기 위주의 교육이 실시됐다.
또한, 관내 식품제조가공업소 1개소를 직접 방문해 위생감시 방법 등에 대한 현장 실습을 실시함으로써 명실공히 식품위생관리의 파수꾼으로서 역량을 다지는 계기가 됐다.
임병화 군 민원과장은 “최근 식품안전의 중요성이 어느 때 보다도 강조되고 있는 가운데 이번 교육을 통해 부족한 식품위생관리 기능을 보강하고 이에 따른 국민적 감시 분위기를 확산해 식품위생 행정의 신뢰성과 안전성을 확보하는데 크게 기여할 것”이라고 말했다.
