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반시요리경연대회는 다음 달 13일부터 14일까지 청도반시축제장 내 반시요리경연대회장에서 펼쳐진다.
이번 대회는 씨없는 감· 청도반시의 우수성을 알리고 반시 및 반시가공품을 활용한 레시피를 발굴해 반시 홍보와 소비촉진을 위해 추진된다.
특히 청도반시축제 기간(12 -13) 중에 열리는 이번 대회 규모는 학생부, 일반부 2개 부문으로 나눠 참가자를 모집해 진행되며 13일에는 학생부, 14일 일반부 경연이 펼쳐진다. 또한 구본길 요리연구가와 유현수 셰프의 초청시연회도 함께 열린다.
시상은 부문별 대상 각 1개 팀에 상금 150만원, 최우수상 각 1개 팀에 상금 100만원, 우수상 각 2개팀에 상금 50만원씩 지급되며, 대회 종료 후 참가한 모든 팀에게 재료비 10만원씩 지원된다.
