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CJ제일제당은 안주형 제품인 ‘계절어보 바로먹는 매운 큰꼬막’과 반찬형 제품인 ‘계절어보 바로먹는 황태구이’ ‘계절어보 바로먹는 북어채무침’ 등 신제품 3종을 출시하며 ‘맛있는 캔 간편식 시장’ 성장을 주도하겠다고 12일 밝혔다.
‘계절어보 바로먹는 매운 큰꼬막’은 화끈한 매운맛의 부드러운 큰꼬막과 아삭한 죽순채가 어우러져 혼술 안주에 제격이다. ‘계절어보 바로먹는 황태구이’는 직화로 구워 포슬포슬하고 고소한 황태의 풍미를 살린 제품으로, 고추장·마늘·볶음 대파기름 등으로 맛을 낸 특제소스가 쌀밥과 잘 어울려 밥반찬으로 좋다. ‘계절어보 바로먹는 북어채무침’은 북어를 한입 크기로 찢어 고추장과 물엿으로 맛을 낸 양념에 참기름을 더해 온 가족이 즐길 수 있는 밑반찬 제품이다.
CJ제일제당은 최근 1인가구 증가와 가정간편식 시장 성장에 따라 국내도 서구처럼 손질과 보관이 어려운 다양한 수산물을 간편하게 즐길 수 있는 캔 제품에 대한 소비자 니즈가 증가할 것으로 보고 신제품을 선보였다.
국내 수산캔 시장(참치캔 제외)은 지난해 닐슨 데이터 기준 약 1500억원 규모로 최근 몇 년간 정체기에 머물러 있다. 반면 일본과 유럽 등 선진국에서는 다양한 어종의 캔 제품과 식문화가 발달돼 있다. 일본에서는 가리비·새우·갯가재·관자 등 다양한 원물의 편의메뉴형 제품들이 가정 내 요리 소재나 직접 취식용으로 인기를 얻고 있으며, 유럽에서는 해산물 요리가 유명한 포르투갈·스페인 등지를 중심으로 수산물 캔 제품과 브랜드가 발달해 있다.
이번 신제품 3종 출시로 CJ제일제당 계절어보는 안주형 2종(직화골뱅이·매운 큰꼬막)과 반찬형 6종(매운꽁치·간장꽁치·고추연어·마요연어·황태구이·북어채무침), 요리형 3종(무침용 맛골뱅이·남해안 큰꼬막·연어 오리지널) 등 11종 라인업을 갖추게 됐다.
배소현 CJ제일제당 계절어보 브랜드매니저는 “간편함과 맛품질을 동시에 추구하는 소비자 트렌드에 따라 수산물을 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있는 수산캔 제품에 대한 소비자 니즈 역시 점점 높아질 것”이라면서 “안주와 반찬으로 다양하게 즐길 수 있는 ‘계절어보’를 앞세워 정체기에 있는 수산캔 시장을 ‘맛있는 캔 간편식’ 시장으로 새롭게 개편하고 국내 대표 수산캔 브랜드로 자리매김하는 데 주력할 것”이라고 말했다.
