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풀무원식품은 일반 쇼케이스 냉장·냉동고에 무인 판매 시스템과 사물인터넷 기술을 탑재해 소비자 맞춤형 상품 제안이 가능한 ‘출출박스 스마트 쇼케이스’를 론칭했다고 25일 밝혔다.
풀무원은 앞서 상반기 무인 F&B 서비스인 ‘출출박스 스마트 자판기’로 스마트 무인 판매 플랫폼을 선보인 바 있다. 이번 스마트 쇼케이스 출시로 ‘출출박스’ 라인업이 한층 강화됐다.
‘출출박스 스마트 쇼케이스’는 기존 상온·냉장 간식뿐만 아니라 식사대용인 냉동 간편식까지 구성할 수 있다는 점이 가장 큰 특징이다.
진열 사이즈 제약이 없는 쇼케이스의 장점을 활용해 다양한 형태의 제품도 운영할 수 있다. 기존 자판기의 단점인 제품 배출시 딜레이나 제품 걸림 현상도 없다.
간식 대량 구매, 도시락 선주문 수령, 냉동 간편식까지 판매 라인업을 구성할 수 있어 회사·오피스텔·기숙사·연수원 등 멤버십 라운지를 운영하는 공간에서 운영 시 비즈니스 효율성을 극대화할 수 있다.
‘출출박스 스마트 쇼케이스’는 일반적인 쇼케이스 냉장·냉동고와 외형은 같으나 통신모듈·터치패널·결제 시스템 등을 탑재해 상주 관리 인력 없이 24시간 운영할 수 있다. 최첨단 사물인터넷 기술(IoT·Internet of Things)을 적용해 관리자와 구매자 모두의 이용 편의성을 극대화했다.
관리자는 모바일 전용 앱(App)으로 유통 기한·재고·배송 등 상품 관리 전 과정을 실시간으로 파악할 수 있다. 구매자는 앱으로 재고 현황·구매 이력을 비롯해 신제품 및 타임 세일 정보· 포인트 결제 및 적립 등을 확인할 수 있다.
풀무원은 지난 7월 멤버십 라운지를 운영하는 글로벌 대기업을 대상으로 ‘출출박스 스마트 쇼케이스’를 시범 운영했으며, 10월에는 1인 가구 공유 주택 ‘미스터홈즈’와 MOU를 체결해 스마트 쇼케이스 사업을 본격 착수했다. 미스터홈즈 용산 라운지에 설치한 이후 입주민들의 반응이 좋아 11월 오픈하는 강남 라운지 공유키친에도 입점하게 됐다.
풀무원 무인플랫폼 사업을 담당하는 남정민 U-Biz 사업부장은 “‘출출박스 스마트 쇼케이스’ 출시로 무인 판매 플랫폼 라인업을 스마트 자판기에서 스마트 쇼케이스까지 확장하게 됐다”며 “앞으로도 소비자의 다양한 니즈를 충족시킬 수 있는 혁신적인 무인 판매 플랫폼을 지속해서 선보이며 국내 관련 시장을 선도해 나갈 예정”이라고 말했다.
