“크리스마스 케이크 취향 따라 선택하세요”…예술작품부터 실속형 가성비 케이크까지 다양

유통업체들이 크리스마스를 앞두고 다양한 케이크를 선보이고 있다. 사진은 파리바게뜨가 앤디워홀과 협업해 내놓은 ‘아트케이크’.

크리스마스를 앞두고 유통가에서 다양한 크리스마스 케이크를 쏟아내고 있다. 가성비를 저격하는 합리적인 케이크에서부터 하나의 작품으로 승화된 예술적 케이크까지 골라먹는 재미가 있다.

△ 협업으로 업그레이드
예술가·영화 등과 협업한 크리스마스 케이크가 눈길을 끈다. 파리바게뜨는 팝아트 거장 ‘앤디 워홀’을 주제로 ‘아트 케이크’ 6종을 내놨다. 크리스마스를 유독 좋아해 케이크·트리 등 다양한 크리스마스 오브제를 삽화로 남긴 앤디 워홀과 매해 겨울 크리스마스 케이크로 행복을 전하는 파리바게뜨의 이미지가 어울려 협업을 추진하게 됐다.

파리바게뜨는 이번 협업을 통해 앤디 워홀의 삽화에 등장하는 붉은 하이힐, 고양이 등의 이미지를 고유의 케이크로 구현해냈다.

CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 영화 ‘겨울왕국2’와 협업해 케이크를 선보인다. 이미 이 케이크는 영화 흥행과 함께 주목받으며 11월 말 출시해 1주일 만에 2만개 이상이 판매됐다. 일부 지역에서는 품귀 현상이 일어날 정도로 큰 인기다.

뚜레쥬르 ‘겨울왕국2’ 케이크는 숨겨진 과거의 비밀과 새로운 운명을 찾기 위해 모험을 떠나는 엘사와 안나의 이야기를 모티브로 한 디자인을 적용해 개발했다. 새하얀 케이크 위에 올린 엘사·안나 피규어 장식물에 나무·성 등의 장식을 더한 퀄리티 높은 비주얼은 영화에 이어 또 한 번의 감동을 선사한다.

배스킨라빈스는 월트디즈니와 협업해 크리스마스 케이크를 만들었다. 귀여운 디자인의 아이스크림 케이크를 돌리고, 뽑고, 빛을 밝힐 수 있는 등 재미 요소를 더한 것이 특징이다.

여섯 조각으로 이루어진 캐릭터 케이크 ‘미키와 친구들_룰렛 케이크’의 상단에는 돌아가는 핑크 스푼이 달려 있어 룰렛 게임을 즐길 수 있다. ‘미키와 친구들_캐릭터 팝’은 아이스크림 케이크 위에 스틱바를 올려 원하는 맛의 아이스크림을 뽑아 먹는 재미를 더했다. ‘미키와 친구들_라이팅 케이크’는 제품 아래에 빛을 비추면 환하게 밝혀져 따뜻한 연말 분위기를 더욱 완벽하게 완성할 수 있다.

△시즌한정으로 더욱 특별하게

커피전문점에서는 크리스마스 시즌 한정으로 홀케이크 예약 판매에 돌입했다. 스타벅스커피 코리아는 지난 2일부터 크리스마스 홀케이크 5종을 새롭게 선보이며 예약판매를 진행 중이다.

출시한 홀케이크는 신선하고 당도 높은 설향 딸기가 듬뿍 올라간 ‘스트로베리 치즈 케이크’를 비롯해 트리 모양의 바움쿠헨 안에 바닐라빈을 넣은 슈크림이 들어간 ‘크리스마스 슈크림 바움쿠헨’, 브라우니 같은 진한 초콜릿 시트에 달콤한 버터 크림치즈를 샌드해 마치 따뜻한 장작을 연상케 하는 ‘브쉬 드 노엘’, 부드러운 케이크 사이에 두 가지 크림을 체커 판 모양처럼 샌드한 ‘화이트 딸기 체커스 케이크’, ‘초콜릿 딸기 체커스 케이크’ 등 5종이다.

오는 16일까지 스타벅스 앱 내 사이렌오더로 예약할 수 있으며 한정수량 판매로 조기종료될 수 있다.

왼쪽부터 투썸플레이스, 엔제리너스, 카페베네, 파스쿠찌

투썸플레이스도 크리스마스 케이크를 새롭게 내놨다. 크리스마스의 본고장인 북유럽의 감성을 재해석한 ‘북유럽에서 맞이하는 크리스마스’를 테마로 담았다.

북유럽의 겨울을 연상시키는 ‘노르웨이의 숲’은 진한 다크 초코 시트 사이를 헤이즐넛 가나슈와 피스타치오 가나슈로 샌드해 진한 초콜릿과 고소한 헤이즐넛의 맛을 부드럽게 즐길 수 있다. ‘레드베리 포레스트’는 부드러운 마스카포네 생크림과 상큼한 오렌지 쥬레·라즈베리 무스의 조화가 어우러진 케이크로 크리스마스 대표 컬러인 레드로 시즌 느낌을 살렸다. 눈 덮인 크리스마스 트리를 연상시키는 ‘홀리데이 위시 트리’는 초코 시트 사이사이에 라즈베리 생크림과 블루베리·베리쥬레를 채우고 화이트 컬을 얹은 케이크로 16일부터 열흘간 한정 판매된다.

엔제리너스는 오는 20일까지 ‘스노 홀리데이’ 케이크 2종을 예약 판매한다. 크리스마스 케이크 2종은 부드럽고 촉촉한 수플레 치즈로 만들어 진한 치즈 풍미를 느낄 수 있는 ‘눈 내리는 수플레 치즈 케이크’와 초콜릿 시트에 진한 가나슈크림이 조화를 이룬 ‘눈 내리 가나슈 케이크’로 구성돼 있다.

엔제리너스는 크리스마스 케이크 예약 고객을 대상으로 해당 매장에서 이용할 수 있는 아메리카노 무료 쿠폰을 증정하며, 20일부터 순차적으로 케이크 수령을 할 수 있다. 현장 판매는 25일까지다.

카페베네는 하겐다즈와 컬래버한 아이스크림 케이크를 출시한다. ‘메리 베네 크리스마스(Merry Bene Christmas!)’를 콘셉트로, 아이스크림처럼 달콤한 크리스마스를 위해 기획됐다. 또한 합성 향료 및 색소 첨가 없이 순수한 원료만 사용해 프랑스에서 생산된 하겐다즈 아이스크림을 활용했다.

진하고 풍부한 맛이 일품인 초콜릿 아이스크림과 바삭한 다크초콜릿 조각과 부드러운 바닐라맛이 어우러진 쿠키앤크림 아이스크림 두가지 맛이 함께 들어가 환상적인 조화를 이룬다. 눈이 소복이 쌓여 있는 형상의 부드러운 리얼 크림 버블과 함께 눈사람·트리·선물 상자 모양의 장식물로 크리스마스 느낌을 물씬 살렸다.

카페베네는 아이스크림 케이크 구매 고객을 대상으로 별도의 보냉백과 크리스마스 분위기의 레드 접시를 함께 제공할 예정이다. 예약구매는 13일까지이며, 18일부터는 현장에서 직접 구매할 수 있다.

파스쿠찌도 크리스마스를 맞아 케이크 4종을 선보인다. ‘화이트 크리스마스를 꿈꾸는 파스쿠찌의 겨울’(Let it Snow: Drawing your White Dream)’이라는 콘셉트다.

신제품 케이크는 촉촉한 화이트 시트 사이에 딸기 콤포트가 어우러진 폭신한 시폰 케이크 ‘렛잇스노우케이크’, 3단으로 레이어드 된 초코 시트와 커스터드 바나나 초코 가나슈가 조화를 이룬 ‘트리플 포레스트 케이크’, 초코 시트에 바삭한 초코볼과 체리가 어우러진 ‘베로나 미니케이크’, 이탈리아산 밀가루로 반죽해 발효하고, 프랑스산 버터, 지중해산 과일칩 등을 활용해 만든 이탈리아 정통 크리스마스 케이크 ‘골든 파네토네’ 등 4종이다.

시즌 한정으로 운영하는 파스쿠찌 시그니처 제품인 ‘골든 파네토네’는 19일부터 31일까지 일부 매장에서만 만나볼 수 있다.

△가성비 케이크로 실속있게

왼쪽부터 신세계푸드 스노우맨 케이크, 어메이징 크리스마스, 화이트 스노 캐슬

편의점을 비롯해 신세계푸드는 가성비 높은 크리스마스 케이크를 선보이고 있다. 신세계푸드는 케이크 최대 성수기인 크리스마스 시즌을 맞아 최근 소비자가 선호하는 재료를 활용해 1만~2만원대 합리적 가격으로 구성한 실속형을 준비했다.

신세계푸드가 이마트 내에서 운영하는 베이커리 브랜드 ‘데이앤데이(Day And Day)’와 ‘밀크앤허니(Milk And Honey)’에서는 1만~2만원대 실속 가격으로 가성비를 강조한 케이크 8종을 출시한다. 대표 제품은 화이트 생크림 케이크에 달콤한 딸기와 심플한 장식으로 크리스마스 분위기를 표현한 ‘어메이징 크리스마스 케이크’(1만6980원)와 ‘스노우맨 케이크’(1만900원)다. 이와 함께 1만원대로 즐길 수 있는 아메리칸 치즈 케이크 ‘산타 마을크리스마스 케이크’(1만6900원)와 치즈·생크림·고구마·티라미수 등 다양한 맛을 동시에 즐길 수 있는 ‘파티 모둠 케이크’(2만2000원)도 선보인다. 또한 이마트 내 ‘E-베이커리’에서는 ‘어메이징 크리스마스 케이크’ 외에 1만원대 가격으로 3~4인 가족이 함께 즐길 수 있도록 구성한 ‘온 가족 X-MAS 케이크’(1만1980원)와 ‘온 가족 X-MAS 초코케이크’(1만1980원) 등 실속형 케이크 5종도 구입할 수 있다.

CU는 1인 가구와 실속형 소비자를 타깃으로 미니케이크 등을 출시했다. 미니케이크는 레드벨벳 케이크, 스위스미스 케이크, 알록달록DIY 케이크, 기라델리 브라우니, 추억의 롤케이크 등이며 3000~6000원대의 합리적인 가격으로 구성했다. 아이스크림 케이크는 윈터 포레스트·화이트 클라우드·리틀 플레져·스위트 러브 등 다양한 맛과 콘셉트의 케이크로 평소 고객 선호도가 높은 나뚜루와 하겐다즈 제품이다. 해당 제품들은 BC카드로 구매 시 20% 할인을 받을 수 있다.

이 외에도 abc초콜렛과 몬스터칙촉을 모티브로 만든 이색 컬래버레이션 케이크도 지난 4일까지 예약 판매했다. 기존 유명 제품이 케이크로 변신한 재미있는 콘셉트로 소비자들의 눈길을 끌며 케이크 예약 주문이 전년 대비 18%나 상승했다.

GS25는 인기 애니메이션 신비아파트와 제휴해 만든 크리스마스 케이크를 예약판매 중이다. 신비아파트는 애니메이션 전문 채널에서 24주간 동시간대 1위를 기록한 인기 애니메이션으로, 5~14세 아이들에게 절대적인 지지를 받고 있으며 새로운 ‘초통령’으로 불릴 만큼 인기가 높다.

GS25가 이번에 선보인 신비아파트 케이크는 만화 속 주요 캐릭터 이름을 딴 ‘신비초코케이크’ ‘금비고구마케이크’ ‘주비순우유케이크’다. 케이크 구매고객에게는 신비 캐릭터를 본 뜬 무드등과 신비아파트 마크네틱(자석)도 증정한다.

케이크는 1만5000개 한정수량으로 준비됐고, 준비된 재고 소진시 예약 판매는 종료된다.