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스페인 국민간식 뚜론과 초콜릿으로 유명한 비센스는 1775년에 탄생한 유럽의 대표 디저트 브랜드로, 스페인을 찾는 한국 여행객들에게도 현지에서 구매해야 할 기념품으로 잘 알려져 있다.
‘뚜론(Turron)’은 영어식 ‘누가(Nougat)’라고도 하는데, 아몬드와 마카다미아 등 다양한 견과류와 벌꿀, 카라멜 등을 넣어 만든 간식류를 가리키며 스페인의 국민 간식으로 통한다.
이번 협업은 정관장 6년근 홍삼농축액을 비센스에 공급하면서 이뤄졌으며, 비센스의 앙헬-벨라스코 페레즈 회장(11대 전통계승자·마에스트로)과 장인들이 스페인 현지에서 정관장 홍삼 농축액을 블렌딩한 고급 뚜론과 초콜릿을 제작했다.
제품에는 모두 정관장 홍삼농축액이 함유되며 현지 소비자들의 다양한 기호에 맞춰 스페인 미쉐린 스타 셰프 알버트 아드리아가 만든 프리미엄 라인과 세계에서 가장 오래된 초콜릿 브랜드인 조론취 라인 2종 및 볼 초콜릿 타입의 뚜론인 비센스 라인 3종 등 6종이 출시된다.
홍삼이 블렌딩된 비센스 뚜론과 초콜릿은 스페인 현지의 비센스 매장과 국내 정관장 면세점에서도 판매한다.
KGC인삼공사 관계자는 “120년 역사의 정관장 브랜드가 250년 브랜드의 비센스와 함께 협업해 새로운 제품을 만들어 기대가 크다”면서 “정관장 홍삼이 한국을 대표하는 식품으로 인정받아 유럽 소비자들에게 더욱 친숙하게 알릴 수 있는 계기로 삼겠다”고 말했다.
