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| /KBS2 '2TV 생생정보' |
10일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너는 '중화 고수가 만든 소고기 짬뽕' 편으로 꾸며졌다.
이날 방송에는 경북 문경시에 있는 중식당이 소개됐다.
이곳 주인장은 "제가 짬뽕에 들어가는 해물을 안 먹는데, 아내는 중식 요리 중에 제일 좋아하는 게 짬뽕이다. 우리 부부가 만족하면서 먹을 수 있는 짬뽕을 개발해야겠다 싶어서 여러 가지 짬뽕을 만들었고, 그중 소고기 짬뽕 맛이 저를 확 사로잡았다"고 밝혔다.
이 집 소고기 짬뽕을 먹은 손님들은 "진한 국밥을 먹는 느낌이다" "국물이 진한데 텁텁하지 않다"고 평했다.
이곳 주인장은 돼지 사골을 연탄불에 38시간, 가스 불에 3시간 총 51시간 끓여 사용했다.
해당 맛집 관련 자세한 사항은 KBS2 '2TV 생생정보' 홈페이지에서 확인할 수 있다.
한편 KBS2 '2TV 생생정보'는 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 전달하는 유익하고 활기찬 정보와 따뜻하고 재미있는 이야기가 넘치는 생활정보 프로그램으로 평일 오후 6시 30분에 방송된다.
