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우아한형제들은 이들 HMR 제품의 브랜드를 지난 10년간 배달의민족 앱에서 판매된 메뉴 중에 엄선했다는 의미로 ‘배민의발견’으로 정했다.
우아한형제들에 따르면 배민의발견은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에도 소문난 맛집 메뉴를 안방에서도 즐기고자 하는 최근 트렌드를 반영해 기획됐다. 상품화에 참여하는 사장님들은 인근 배달 가능 지역뿐만 아니라 전국 소비자들에게 자신의 음식과 가게 브랜드를 선보일 수 있는 기회를 갖게 됐다.
우아한형제들이 직접 발굴한 식당에 대해 전문 식품 제조 및 판매사와 연결해 상품화를 돕고 배민쇼핑라이브를 통해 판매도 지원할 계획이다. 또한 사장님에게는 가게 브랜드와 메뉴 레시피 공유에 대한 로열티로 상품 판매 거래액의 일정비율을 돌려 줄 방침이다.
맛집 및 메뉴 선정은 우아한형제들 지역별 영업담당자 및 사내 구성원 등의 추천과 배민 리뷰 및 평점, 주문 데이터 등을 바탕으로 진행됐다. 현장 답사와 사장님 참여 의사까지 최종 확인되면 상품화될 수 있다.
이날 첫 공개되는 1호 제품은 ‘강훈 사장님의 팔백집 쫄갈비’다. 쫄갈비는 이날 배민쇼핑라이브에서 첫 라이브방송을 통해 공개되며 이후 배민쇼핑라이브와 B마트에서 독점 판매된다.
