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오늘(28일) 오후 8시 30분에 처음 방송되는 KBS2 ‘백종원 클라쓰’는 백종원과 성시경이 글로벌 한식 새내기들에게 진짜 한식이 무엇인지와 한식의 기본기를 알려줘 전 세계인에게 한식의 매력을 알리는 프로그램이다.
백종원은 외국인과 해외 동포를 위한 맞춤형 한식 조리법을 공개한다. 연예계의 ‘요리 금손’ 성시경은 3개 국어로 한식 새내기들에게 맞춤형 교육을 실시하며, 백종원의 보조로 나선다.
이번 프로그램은 백종원이 KBS에서 처음 선보이는 요리 콘텐츠다. 기하영 PD는 “(외국인들이) 한국 문화에 관심을 가지게 되면, 자연스럽게 (한국) 음식에 관심을 가지게 된다고 백종원이 말하더라. 또 요리에 관심 있던 해외 사람들이 한식을 배우다 보면, 결국에는 한국 문화로 눈을 다시 돌리게 것”이라고 기획 의도를 밝혔다.
백종원은 “‘집밥 백선생’ ‘만남의 광장’의 양세형, ‘골목식당’의 김성주와 호흡도 좋았지만. 이번 프로그램에서 만난 성시경과의 케미 역시 만족스러웠다. 한식을 배우는 외국인 출연진에게 영어로 친절히 설명해줘서 감동을 받았다”며 “시청자들에게 재미와 정보를 선사하겠다”고 포부를 전했다.
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심하원 CP는 차별화 전략에 대해 “백종원은 백사부, 성시경은 성선배”라며 사부와 선배의 신선한 조합이 ‘백종원 클라쓰’의 특징이라고 귀띔했다. 여기에 6명의 외국인 출연진이 한식에 대한 인연을 어떻게 가지고 가는지 지켜보는게 또 다른 관전 포인트이며, 백종원만의 레시피가 신선함을 더할 것이라고 덧붙였다.
백종원은 ‘백종원 클라스’가 된장찌개같은 프로그램이 되길 희망했다. “끓이고 식히는 과정을 반복해야 맛있어지는 된장찌개처럼, 볼수록 새로운 모습을 발견할 수 있는 프로그램이 되길 바란다”고 말했다.
성시경은 “부대찌개에는 외국의 치즈와 햄이 들어갔지만, 우리만의 양념이 어우러지면서 한식이 됐고 먹으면 살이 찐다”라며 “살이 찔 정도로 배가 부른 시청률이 나왔으면 좋겠다”며 기대했다.
