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풀무원식품은 국내산 검은콩을 사용한 고식이섬유·고단백질 신제품 '국산 검정약콩 흑마늘 나또'를 출시했다고 10일 밝혔다.
이 제품은 풀무원 나또 브랜드인 '살아있는 실의 힘'의 제품이다. 바른먹거리 원칙에 따라 1등급 기준 국산 검정약콩만 사용해 제조했다.
제품 두 팩(90g) 기준 식이섬유 8g, 단백질 13g을 함유했으며, 국산 흑마늘을 베이스로 한 간장소스를 더했다. 0~2도의 낮은 온도에서 48시간 동안 숙성시키는 '빙온 숙성' 방식으로 제조해 나또 특유의 냄새를 줄였다.
앞으로 회사는 닐슨 데이터 기준 지난해 국내 나또 시장점유율 86.2%를 차지하며 1위를 지킨 만큼, 신제품 지속적으로 출시를 나또 시장 확대에 나설 계획이다.
