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신세계푸드, 빵·패티 100% 식물성 ‘베러 버거’ 출시

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이수일 기자

승인 : 2023. 05. 16. 10:35

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신세계푸드-노브랜드 버거 베러 버거 모델컷
/제공=신세계푸드
신세계푸드가 자체 운영하는 햄버거 브랜드 노브랜드 버거를 통해 100% 식물성 재료로 만든 '베러 버거'를 16일 출시했다.

이 제품은 신세계푸드의 푸드테크 역량으로 개발한 100% 식물성 버거 빵 '베러 번'과 식물성 대안육 '베러미트' 패티, 식물성 치즈, 소스 등 4대 식재료를 모두 식물성으로 만든 버거다.

평소 고기를 자주 먹는 소비자를 위해 버거 안에 베러미트의 패티뿐만 아니라 다짐육을 넣어 만든 식물성 볼로네제 소스를 더했다. 식물성 토마토 소스와 양상추, 양파 등 신선 채소를 넣었다.

회사는 이번 신제품 출시를 기념해 오는 22일까지 노브랜드 버거 전용 앱에서 '베러 버거' 주문 시 단품 가격으로 세트 메뉴를 즐길 수 있는 무료 세트업 쿠폰을 제공한다.

또한 베러 버거 출시에 맞춰 운영 되는 저탄소 건강 메뉴군 '베러 초이스'를 통해 식물성 메뉴를 지속적으로 선보일 계획이다. 대안식품에 대한 긍정적인 경험과 함께 인류건강 사회적 가치를 확산시키기 위함이다.

회사는 이를 위해 오는 6월 100% 식물성 재료로 치킨 너겟의 맛을 살린 '베러 너겟'도 선보일 예정이다.
이수일 기자

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