동원산업, 200㎏ 초대형 북대서양 참다랑어 판매

23일 서울시 강남구 현대백화점 본점에서 열린 북대서양 참다랑어 할인 행사에서 동원산업 소속 셰프가 참다랑어 해체쇼를 진행하고 있다./제공=동원산업

동원산업이 23일부터 오는 25일까지 현대백화점 본점과 신촌점에서 200㎏ 초대형 북대서양 참다랑어를 판매한다.

북대서양 참다랑어는 섭씨 10도 전후의 수온에서 자라 지방층이 두껍고 육질이 단단해 최고급 횟감으로 평가 받는다. 전체 참치 어획량 가운데 1% 미만에 불과해 일반 횟감용 참치에 비해 가격이 약 4~5배 비싸다.

동원산업은 이번 행사를 통해 북대서양 참다랑어를 최대 30% 할인 판매한다. 현장에서는 초대형 참치 해체쇼도 펼쳐진다.