BBQ, 울산에 ‘BBQ 빌리지’ 오픈…윤홍근 “글로벌 시장에도 출시”

윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장(왼쪽 일곱 번째) 등 관계자들이 BBQ 빌리지 울산성남점 오픈식에 참여해 커팅식을 진행하고 있다./제공=제너시스BBQ 그룹

제너시스BBQ 그룹은 지난달 30일 울산광역시 중구에 프리미엄 플래그십 매장인 'BBQ 빌리지' 가맹 1호점인 울산 성남점을 열었다고 3일 밝혔다.

이번 매장은 지난해 12월 6일 선보인 서울 송파구 BBQ 빌리지 송리단길점(직영) 이후 첫 가맹점이자 두 번째 BBQ 빌리지 매장이다.

울산 성남점은 주요 상권과 먹자골목이 형성돼있는 젊음의 거리에 있다. 약 446㎡(약 130평), 144석 규모다. 치킨 외에 △베이커리 △커피 △화덕피자 △파스타 등 약 190종의 메뉴를 판매할 계획이다.

여기엔 몽블랑, 크림치즈 베이글을 포함해 총 15종의 베이커리와 프로슈트 올리브, 트러플 풍기 등 이탈리안 화덕피자 4종이 있다. 주문 시 반죽부터 화덕으로 직접 굽는 과정까지 직접 볼 수 있다.

BBQ는 이번 매장 오픈을 기점으로 BBQ 빌리지의 가맹 사업 확장을 본격화할 계획이다.

이날 정식 오픈식에 참석한 윤홍근 회장은 "이번 울산 성남점을 시작으로 전국 주요 도시 및 상권에 가맹사업을 전개하여 고객 접근성을 확대할 예정"이라며 "미국 등 글로벌 시장에도 BBQ 빌리지 모델을 선보일 계획"이라고 말했다.